三款番茄減肥食譜 最健康的懶人減肥法
三款番茄減肥食譜 最健康的懶人減肥法
番茄減肥原理
番茄的熱量非常低,而且糖分少,每100克的番茄只有16大卡熱量,吃再多也不會發胖的。番茄中含豐富的食物纖維能清腸排毒。這些纖維能吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質,並隨大便一同排出,從而達到減肥排毒的作用。番茄中含有的豐富營養物質,能幫助新陳代謝。這些營養物質有維生素C、維生素E、維生素A、維生素B2、茄紅素、鐵、鋅、鎂、纖維。不僅對身體有益,還有瘦身的效果。茄紅素能有助於人體降低熱量的攝取,減少脂肪,使人體營養均衡。高水分含量,每100克番茄中就有95克的水分,吃後既飽腹又易排泄,還能減肥。研究證明,越紅的番茄含有的茄紅素就越高。茄紅素還具有抗氧化、消除自由基、抑制腫瘤細胞增殖的作用,能預防多種疾病。
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番茄減肥食譜
一、番茄凍湯
準備番茄5個、黃瓜半根、半杯綠胡椒粉、1/4個洋蔥、橄欖油一勺。將番茄放入攪拌機中,將黃瓜去籽也一同放入,再將其他的材料都放進去,攪拌20分鐘,用保鮮盒裝好放入冰箱冷藏15分鐘。一次可分為四份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纖維和2克蛋白質。
二、醃制番茄
準備番茄三個、橄欖油一匙、大蒜一勺、茴香1/2勺、紅辣椒粉1/2勺、醋一勺、糖一勺。先將橄欖油放入鍋中加熱,將除番茄外的其它材料都倒入鍋中,加熱使糖融化,然後放涼。將放涼後後的醬料裝在罐子裡,將番茄切塊一同放進去,然後置冰箱中冷凍4個小時。每做一次可分六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纖維。
三、無油番茄青菜面
準備掛麵(一人量),番茄1個,青菜6~8片。先在鍋裡加入兩碗清水,將水煮沸。番茄切塊。先將番茄放入沸水中。煮1至2分鐘。加入麵條和青菜,同時調味,加入鹽、雞精、生抽、胡椒粉。煮熟即可食用。
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番茄減肥注意事項
番茄的果肉中含膠質和可溶性收斂劑等物質成分,所以不能空腹食用,負責就會與胃酸起化學反應,在腸胃中結成不易溶解的塊狀物,引起腹痛、胃部不適。所以,我們在食用紅西柿的時候,要儘量在分量上克制,注意度的掌握。專家建議每天的最佳食用量應該是3-4個。