胖妞必吃的5種快速減肥食譜 讓你越吃越瘦

1、生菜

為了給低脂減肥者補充丟失的纖維素市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都可以算作生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多餘脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。

建議：除了製作常見的生菜沙拉之外，還可以在冰箱裡存儲一些洗淨剝好的生菜，在進餐的時候，或者想吃東西的時候都可以拿出即吃，隨時補充。

2、蘆筍

給低碳水化合物減肥者增加維生素和微量元素蘆筍可是蔬菜中的貴族：雖然價格比別的蔬菜稍加昂貴，但口味確實清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。此外，蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達到一個人每日需求量的1/4。

建議：首先，蘆筍最好整根煮，這樣能在最大程度上保持營養；此外，蘆筍的營養多在尖上，最好把蘆筍捆起來頭朝上煮，以保持營養。

3、西葫蘆

掃清減肥 後的暗黃面色這種平淡無奇的廉價蔬菜，其營養價值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

建議：西葫蘆不宜生吃，烹調時不宜燒得太爛，以免營養損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應少吃或慎吃。

4、番茄

維持皮膚彈性和水分和西葫蘆一樣，番茄也是水嫩美人的最愛。鮮番茄和番茄汁水分含量高達94％，且番茄中豐富的番茄紅素對心血管具有保護作用，能減少心臟病發作。此外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。

建議：與催紅劑快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄營養更加豐富，味道也分外香濃。所以，選購的時候，最好選擇自然成熟的番茄。

5、三文魚

為低脂減肥 者補充優質蛋白對於遵循低脂減肥法的MM來說，葷食的選擇可大有學問呢。營養豐富的三文魚當然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外，它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，還有豐富的不飽和脂肪酸。

建議：可以的話，一周吃上2～3次三文魚最為理想。另外，我們還可以將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點鹽和薑沫，醃15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥，熬熟了以後把魚片放進去，蓋上蓋子關上火，過10分鐘就好了。