美麗由內而外 女人應該知悉的夏季養生之道

1、蔬菜類首選——西蘭花、番茄

西蘭花——抗癌良藥

推薦理由：

就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指，是蔬菜養生之冠。西蘭花維生素C含量非常豐富，它比辣椒的含量都高很多。維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。其次，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美，它還具有抗癌功效，其養生功效已經被全世界人認可，堪稱美味的蔬菜良藥。

番茄——防曬抗氧化

推薦理由：

番茄中含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。還有豐富的抗氧化劑，具有明顯的美容防曬抗衰老的效果。吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑，熟吃比生吃總體營養價值要高。

2、水果類首選——蘋果、草莓

蘋果——美容減肥

推薦理由：

蘋果對健康有利，更是女性健康的守護神。蘋果性味甘酸而平、微鹹，無毒，具有生津止渴、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養成分。

草莓——營養美白

推薦理由：

草莓不但汁水充足，味道鮮美，營養價值也很高，含豐富維生素C ，對養生有極大益處。草莓味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂，對腸胃病和心血管病有一定防治作用。草莓可改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部，美白牙齒。

3、動物性食物首選——魚肉、牛奶、雞蛋

魚肉——緩解皺紋

推薦理由：

魚肉中含有大量優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的抗衰老功效。常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效。

牛奶——滋潤肌膚

推薦理由：

牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等多種營養成分，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭髮烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率高。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶，對女性健康以及養生有很大幫助。

雞蛋-增強記憶力

推薦理由：

雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上最營養的早餐”，是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。常吃能增強記憶力， 美容，蛋黃不僅不會消耗維生素h，還可以幫助我們合成它。

4、豆類首選——綠豆

綠豆——清熱解毒

推薦理由：

綠豆是夏季養生飲食中的上品，其營養豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或發芽作菜，故有“食中佳品，濟世長穀”之稱，綠豆還是提取植物性SOD的良好原料，具有很好的抗衰老功能。

同樣綠豆還具有清熱解毒作用，能有效的對抗炎症痘痘及上火引起的痘痘，民間常有飲綠豆湯祛痘的說法，綠豆湯清熱去火，解毒消腫是祛除上火痘的佳品，此湯純天然、無副作用、營養美味，亦可用來洗臉。盛夏酷暑即將來臨，喝些綠豆粥，甘涼可口，清熱解毒。