有效減肥方法 八種食物強力刮油
雖然不少人都以節食為首選的減肥方法，但是往往效果甚微。一些貌似可以減肥的食品，其實是減肥的最大剋星。飽和脂肪是減肥的大忌，而為了防止發胖，就要少攝入脂肪含量高的食物。植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪還存在於瘦肉、內臟、蛋、奶、豆製品、某些蔬菜裡都有一定量的脂肪。所以，在減肥過程中，不可亂吃東西，盲目減肥，一定要有針對性的選擇，並且控制食量，健康減肥。
地瓜
別小看貌不驚人的地瓜！它從過去扮演填飽肚子的悲情角色，翻身成為養生健康並兼具減肥效果的聖品。地瓜有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防腫瘤、抗腫瘤作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，可謂“腸道清道夫”。
地瓜的營養價值更是得到國際權威的營養學專家的大力推崇，並被讚譽為“近乎完美的食物”，因為它的熱量低，但是蛋白質的含量比雞蛋還要高。地瓜同時還含有胡蘿蔔素、銅、維生素C、維生素E以及愈來愈受到重視的膳食纖維。地瓜減肥法是一種不節食、人性化的減肥方法，現在這種減肥方法受到越來越多的人的追捧。
銀耳
銀耳有強精、補腎、潤肺、清熱等效果，現代研究發現，豐富的多醣體更是具有美容、抗腫瘤的功效，另外，豐富的纖維，能抑制空腹感，並減緩糖類被吸收的速度，預防體內多餘醣份變成體脂肪，有極強的瘦身效果。
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。任何食物吃得過多和過少，對身體都會造成反效果，所以專家建議，每天以20g(幹銀耳)為准，就綽綽有餘了。
蔥蒜
大蒜含有豐富蛋白質、鈣質、維生素及碳水化合物，經常食用大蒜可起到清腸排毒、殺菌、預防癌症的作用。吃大蒜減肥嗎?在韓國的一項研究中發現大蒜具有控制體重的功效，並且生吃大蒜的減肥功效要比加工烹飪後的更好。
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜素的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓。
山藥
山藥對於需要減肥的人而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
山藥黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液迴圈的功能。山藥含有女性荷爾蒙的基本物質,能促進荷爾蒙的合成作用，讓胸部變得更豐滿，所以吃山藥減肥就不用擔心減掉胸部的問題了。
山楂
山楂含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利。可輔治繼發性肥胖症。簡而言之，就是因為它能促進腸胃道功能，加速血液流動。適量服用，對身體並無害處。
燕麥
眾所周知，燕麥具有很好的減肥效果。燕麥具有降膽固醇和降血脂作用。由於燕麥中含有其他穀物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利於減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。燕麥纖維還可減輕饑餓感，當然就可以有助於減輕體重。如今許多時尚人士都把燕麥列入日常食譜，既補充營養又控制食欲，何樂而不為呢？
海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
海藻可以減肥是因為它含有海藻酸，膠狀海藻酸進入消化系統後，包裹一部分膽固醇等脂類，使這部分脂肪無法被胃腸吸收。其次，人消化吸收脂肪靠的是自身分泌的膽汁酸，膽汁酸越多吸收的脂肪越多。一些膽汁酸分解脂肪後會被腸壁再吸收和重複利用。而海藻酸的膠質彌漫在腸壁上，可以阻止部分膽汁酸的再吸收和使消化道內膽汁酸數量減少，從而降低脂肪吸收率。
玉米
玉米是粗糧的代表，也是人們最喜愛的粗糧之一。玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米可降低膽固醇並軟化血管，對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。
許多人認為玉米的主要成分是澱粉而把它誤認為高熱量食物。其實不然，玉米當中含豐富的粗纖維，同時，還有豐富的B族維生素，能夠滿足人體的需求，同時，玉米的粗纖維可以讓人體有飽腹感，就避免了過多的能量和脂肪的進入，玉米減肥法自然就達到減肥的效果了，那麼一天最好不要吃太多，過多的話加重胃腸到負擔，導致體內過多的營養素隨著蠕動一起排除，就起到不好的效果，所以建議一天2根就足夠了。