水果沙拉減肥食譜 美味瘦身來兩不誤

果仁黑米沙拉

準備材料：225克黑米，125克菜頭，1只青椒，25克碎果仁（榛子、杏仁），25克葡萄乾

製作方法：

1.先把黑米洗乾淨，煮熟，再把菜頭切好，青椒按自己喜好的形狀切好。

2.接著把所有的原料都混合到一起，最後淋上調料就可以吃了。

核桃無花果沙拉

準備材料：半個菜頭，4個胡蘿蔔，1只蔥頭，1只熟蘋果，優酪乳或豆腐調料，125克新鮮無花果或無花果幹，2只甜蘋果，125克核桃仁，一隻橘子。

製作方法：

1.先把胡蘿蔔，菜頭，熟蘋果切碎，洋蔥、甜蘋果切成片狀，無花果切成條狀待用。

2.再把橘子榨汁，取汁待用。

3.把菜頭、胡蘿蔔、熟蘋果混到一起，再一起放進調料裡，攪拌均勻。

4.最後把無花果條、甜蘋果撒在上面，把橘汁澆好，把核桃仁撒在沙拉表面，就完成啦！

胡蘿蔔蘋果沙拉

準備材料：蘋果，半隻檸檬，450克胡蘿蔔，3湯匙無核葡萄乾，1湯匙葵花子，2湯匙碎果仁，半棵萵苣，香醋調料。

製作方法：

1.檸檬取汁，胡蘿蔔，切成塊狀，把萵苣洗乾淨，撕成條狀待用。

2.接著把檸檬汁撒在蘋果上，這樣可以防止變成黃色。

3.然後把胡蘿蔔、葡萄乾、葵花子和果仁攪拌均勻。

4.最後把萵苣放進大碗裡面，把胡蘿蔔、果仁和蘋果混合物倒進碗裡，加入香醋調料，就可以吃了。