吃番茄的好處 營養價值一等一

1、減輕炎症

吃番茄的第一個好處便是，它能夠幫助降低身體內的炎症，這得益於它所含有的番茄紅素。生吃番茄當然也可以，不過煮熟的番茄含有更多的番茄紅素，因此對於降低炎症效果會更好。炎症可以引起許多疾病，包括心臟病和癌症，同時也會讓我們的皮膚長痘。多汁的番茄，還可以祛痘哦！

2、減少曬傷

無論什麼時候，站在太陽底下太久皮膚都會被曬傷，然而經常吃番茄的人，可以比普遍人站在太陽底下曝曬更久，皮膚都不會泛紅哦！這與吃番茄可以減輕炎症這一好處道理同在，但這樣的好處還得分開來說。

3、使頭髮更富光澤

是不是覺得自己的頭髮粗糙不堪？番茄中所富含的維生素A，有助於使您的頭髮更加光澤，看起來更健康。不過，對於想要增厚頭髮的人兒就沒有辦法了。

4、改善視力

番茄中所含有的維生素A，可以幫助預防眼病，其中包括夜盲症。研究表明，多吃番茄，視力在一定程度上可以得到改善。

5、降低血壓

用藥物降低血壓是一種方法，不過另一種好方法就是多吃番茄，因為番茄裡含有鉀元素，這是降血壓的關鍵所在。