健康食譜

3天紅薯快速減肥法 粗纖維刮油脂更勁道

減肥除了運動,飲食也是很重要的一步。話說所有脂肪都是吃出來的,所以無論是食量還是食物都要嚴格控制才能達到減肥的目的。今天為廣大減肥患者推薦紅薯減肥法,三天就能瘦8斤,還不難吃哦。

別小看紅薯,切開生地瓜時可以看見有白色的汁液流出,那是一種黏液蛋白,具有降低膽固醇、血糖、血脂和減少皮下脂肪的功效,因此地瓜可以說是一種純天然的減肥食品。而且紅薯無論生吃還是煮熟吃都不錯,老少皆宜。

地瓜濃湯

材料:地瓜100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙。

做法:地瓜洗淨去皮切成塊狀,置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗淨切成小朵狀備用。將水煮滾後加入花椰菜煮2分鐘,再加入地瓜泥續煮30秒後關火。將太白粉加20c.c。水調勻加入湯中,將湯調成糊狀即可。

小常識:地瓜含豐富的β-胡蘿蔔素及氨基酸,可提高人體抗氧化效果。白花椰菜含鉻,可穩定血糖,也含有高抗氧化物質維生素C及硒可提高人體抗氧化效果,同時因含水量高,熱量低,食用易有飽足感。與地瓜泥搭配一起食用,不僅增加飽足感,還具有養顏美容功效喔。

地瓜粥

材料:地瓜2細根,大米適量,水適量,食用油幾滴

做法:準備材料,地瓜洗淨,去皮切丁,大米淘洗乾淨,用水泡一小會兒。鍋裡燒水滾開後,滴入幾滴油,放入泡好的大火將大米煮開,倒入地瓜丁。再次大火煮開,轉小火,不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟。

小常識:地瓜粥生津止渴,解酒毒,降壓的功效。適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便幹結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。

地瓜姜湯

材料:地瓜一個,生薑片若干,紅棗10餘個,珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干,紅糖適量,水適量

做法:地瓜削皮切塊,生薑切片。鍋內放水,放地瓜塊、薑片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,關火前5分鐘再放),大火開後轉小火煮30分鐘。吃的時候根據自己口味加紅糖即可。

小常識:我們平時吃薑的時候會覺得辛辣,這是生薑中富含的精油成分,能提高卡路里的消耗量。生薑中富含的薑辣素在加熱後,大部分轉化成生薑精油後,其保溫功效能持續3小時之久。