健康食譜

苦瓜減肥方法食譜 清熱又消脂

苦瓜減肥方法食譜 清熱又消脂

苦瓜番茄玉米湯

材料:苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、少許鹽和味精

做法:

首先把苦瓜洗乾淨去瓤後切小段,番茄切大片,玉米切為小段,一同放入鍋中熬煮,苦瓜在熬煮過程中苦味素會散到湯中,與番茄素和果酸物質結合後苦感會大幅降低。等到玉米也完全煮軟後,加少許鹽和味精即可出鍋。

Tips:這款湯新鮮味美,還有開胃助消化、吸收血液中的脂肪顆粒的作用。如果你特別餓時可以先吃幾塊玉米墊胃。

苦瓜蘋果汁

材料:苦瓜1根,碳酸蘋果汁一瓶

做法:把苦瓜削成薄片狀,放到一個容器裡,然後再把碳酸蘋果汁一口氣倒進容器裡,給容器包上保鮮膜,不能讓飲料的氣跑光,注意速度一定要快。然後再將飲料放入冰箱裡冰鎮,隨時喝隨時拿。

Tips:苦瓜能減少脂肪攝入,碳酸蘋果汁含有獨特果酸,可以快脂肪燃燒,這兩種配在一起想不瘦都難。

涼拌苦瓜

材料:綠苦瓜1根、紅辣椒1個、蒜頭2粒、1匙醋、1匙糖

做法:把苦瓜洗淨剖半用湯匙將內瓤刮乾淨,切薄片放鹽醃約半小時,待出水將水分瀝幹加入辣椒末和蒜末,最後再加入糖醋醃泡半小時即可。

苦瓜炒蛋

材料:苦瓜、雞蛋、鹽、糖、料酒

做法:把苦瓜洗淨切片,用鹽醃制10分鐘,使苦瓜出水後,再擠壓苦瓜使水分瀝幹,放入攪打好的蛋液中,攪拌均勻,在鍋內翻炒5分熟即可食用。

Tips:苦瓜炒蛋是最普通又經典的家常菜,有清熱解毒、增進食欲、助消化的功效。