銀耳潤肺蘿蔔補血 冬季養生必備4類白色食物

俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。天冷進補是不是非得昂貴的補品不可呢?並非要如此。只要掌握了食物的特性，再對癥下藥，最普通的食物其實就是最好的滋補品。

銀耳

銀耳有“菌中之冠”的美譽。它既是營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳可以滋陰潤肺，但與此同時它的粘性較大，使人體的痰不容易咳出。如果是單純無痰咳嗽，用銀耳潤肺效果自然不錯，若是有痰，則不適宜用銀耳了。此外，將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用，具有養陰潤肺、美容、生津通便的作用。