桑葚怎麼洗乾淨 簡單方法去除殘留有害物質

桑葚怎麼洗方法一

材料：淘米水或者淡鹽水

方法：首先將要清洗的桑椹子在水龍頭下面連續沖洗數分鐘，直到表面乾淨為止。然後再將桑葚之置於淘米水或者淡鹽水中，15分鐘左右後取出來，再用清水沖洗。

桑葚怎麼洗方法二

材料：大碗、鹽

方法：首先在碗裡放一點鹽，加入少量的水，讓鹽充分的溶解，然後倒入更多的冷水，浸泡5分鐘後，用冷水直接清洗即可食用。

桑葚怎麼洗方法三

材料：麵粉、清水

方法：拿一個大盆，加入適量的麵粉加上要清洗的桑葚，混合在一起，之後再用清水沖洗乾淨。這樣麵粉的粘性能粘住外表層的有害物質，其吸附作用對農藥殘留物也有一定作用。

洗桑葚注意事項

廚房清潔劑少用

水果上面本身可能存在農藥殘留物，而廚房清潔劑本身就存在某些難以清洗的物質，兩者加起來，更多的是第二次污染。

鹽水鹹淡控制

鹽水一定要淡才行，不然最後會變成醃制的桑椹子。之所以淘米水能洗乾淨桑葚，是因為其呈現鹼性，能分解農藥。選用淡鹽水，是因為淡鹽水能去除桑葚表面留有的有害物質。

桑葚去掉蒂

桑葚清洗時，不要把桑葚蒂去掉，因為如果是栽種的桑葚樹，則會造成讓裡面的農藥在浸泡的清水中，迴圈感染，導致殘留的農藥進入果實內部，造成桑鎮第二次污染。

桑葚清理乾淨

桑椹子皮薄很難清洗，如果是為了省事，而輕輕沖洗後便食用，很可能會導致腹瀉。因為桑葚植株較矮，容易受到病蟲危害、生物的侵襲(螞蟻等各類爬行生物)，所以洗桑葚時，要按方法來洗才行。

流動水清洗

不管用什麼水浸泡過後，之後一定要用流動水清洗，因為經過浸泡之後，使用水龍頭清洗，能避免農藥農藥進入果肉內。

戴手套清洗

清洗桑葚時，一定要戴好清潔手套，以免桑葚果肉的紫色，沾染在手上難以清洗掉。