老年人營養食譜之老人適合吃什麼水果
小編指引:有一句英語小短語說的很有道理:An apple a days ,keep doctor aways. (一天一蘋果,醫生遠離我)這句話說的很對。經常腹瀉的老年人少吃香蕉,可吃蘋果,因為蘋果有收斂的作用。蘋果中的鞣酸、有機酸等物質有收斂作用;果膠、纖維素有吸收細菌毒素的作用,所以能利腸止瀉;有機酸和纖維素可促進腸蠕動,從而起到通便作用。治療水瀉可以用半成熟蘋果適量加水煮,連湯食之,很有效果哦。
小編指引:西瓜是夏天必備的解暑首選食物,椰子也是在海灘受歡迎的解渴首選可是患有心臟病及水腫的老年人:不能吃含水分較多的水果:西瓜椰子等,以免增加心臟的負擔加重水腫,並且以免增加心臟的負每天主食150-250克,動物性蛋白和植物性蛋白各占50%不伴有腎病或痛風病的高血壓病人。
小編指引:糖尿病大家都知道是治標不治本的病,而且一定要控制好的得嘴巴,所以患有糖尿病的老年人:不但要少吃糖,同時少吃含糖量較高的梨,蘋果,香蕉等。在選擇水果和餐點時都要注意不能含糖,以免導致病情加重。最好也不要飲酒,注意控制飲酒量,不過可以適量喝點紅酒。
小編指引:對於60歲以上的人患肝炎稱為老年性肝炎。老年人患肝炎與青年人有相同之處,但也有一些不同的特點。患有肝炎的老年人: 多吃橘子和棗等含維生素C較多的水果,這有利於肝炎的治療和恢復。患肝炎病的老年人,脂肪攝入不要過量,每天不應超過60克。還有老年人的蛋白質合成量減少,如果攝入不足,患肝炎後容易出現老年性貧血症狀。
小編指引:每當人進入老年化得時候人體總是不如以前,甚至以天比一天差。對於患有腎炎和高血壓的老年人:不可食用香蕉,香蕉性寒而且含鉀量高。而且不能在飯前吃水果,以免影響正常進食和消化。番薯、幹豆類、味濃的餅乾類,易產氣的碳水化合物食品中不能吃;蛋白質性食品中、加工品不能吃;纖維硬的蔬菜、刺激性強的蔬菜之類的維生素、礦物質食品中不能吃等等。