吃貨自製美味簡單早餐 八款減肥食譜越吃越骨感
營養美味早餐食譜:山藥蘿蔔粥
材料:白米1杯,山藥300克,白蘿蔔1/2個,芹菜末少許。
配料:鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法:白米洗淨瀝幹;山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌,至再次滾沸時改中小火熬煮30分鐘。加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
營養美味早餐食譜:蘋果通心面
材料:蘋果1/3個,通心粉80克,瘦絞肉70克、洋蔥60克。
配料:胡蘿蔔、青豆仁、花椰菜、油、番茄醬各適量。
做法:通心粉煮熟後,放進冷開水中後撈起瀝幹。蘋果、胡蘿蔔切丁備用,青豆仁、花椰菜先燙熟備用。洋蔥切絲入油鍋炒香,然後加肉末炒熟後,倒入所有的材料拌均勻調味即可。
營養美味早餐食譜:黑芝麻糙米粥
材料:糙米1杯250克,黑芝麻50
配料:白砂糖適量。
做法:糙米洗淨瀝幹。鍋中加水14杯,煮開,放入糙米攪拌一下,待煮滾後改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續煮5分鐘,加白砂糖煮溶即成。
營養美味早餐食譜:肉鬆麥片粥
材料:麥片1杯、豬肉松和蔥粒少許、雞蛋1只。
做法:麥片用冷水浸透,待用。將水煮沸,一邊攪拌,一邊加入麥片,待材料煮熟加入適量調料,熄火後加入打勻的蛋液。食用時加入適量的豬肉松和蔥粒即可。
營養美味早餐食譜:家常蒸蛋
材料:雞蛋3個,鮮湯300克。
配料:香油、精鹽、味精、醬油、蔥花各少許。
做法:雞蛋磕入碗內,攪勻,加鮮湯、精鹽、味精、香油攪勻。鍋內加水,燒沸,將雞蛋液帶碗放入鍋內,用小火蒸10~15分鐘,蛋液表面凝固變色即可。加入蔥花、醬油即可食用。
營養美味早餐食譜:紅豆紫米湯粥
材料:紅豆20克、紫米20克。
配料:蜂蜜少許。
做法:紅豆及紫米分別洗淨,用清水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉,再將紫米及紅豆加入新的水後放入鍋內大火燒開。用小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
營養美味早餐食譜:海米糙米粥
材料:海米80克、糙米200克、小排骨240克。
配料:鹽、胡椒粉各適量。
做法:糙米淘淨,用清水浸泡2小時,瀝幹。小排骨洗淨汆燙去腥,撈起;海米浸軟去雜質。將材料放進煮鍋,加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥,邊煮邊攪,以免燒焦。待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調味,熄火,放胡椒粉食用。
營養美味早餐食譜:杏仁蜂蜜麥片粥
材料:烤杏仁片100克、提子幹100克、麥片150克。
配料:鹽、牛奶、蜂蜜各適量。
做法:將放入鹽的水煮沸,調小火,邊攪拌邊倒入麥片,然後一邊攪拌一邊煮1分鐘。將容器蓋上蓋子從火上撤下,冷卻2~3分鐘。依自己的喜好適量加入牛奶,並放入提子、杏仁片和蜂蜜。