老人骨質疏鬆吃什麼好 5類食物輕鬆改善老人骨質疏鬆
魚類
魚肉中含有豐富的氨基酸,可促進人體蛋白質、酶、激素的合成,構成機體活動和調節的物質基礎;魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質,可延緩衰老,防止骨質疏鬆症發生。
菌類
菌類含有豐富的維生素D,維生素D能幫助人體吸收鈣,有益於骨骼健康,預防骨質疏鬆。此外,菌類蛋白質中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質成分十分相似,可以保證人體正常生長發育所必需的氨基酸。
豆類
大豆含優質蛋白這40%以上,並且有多種人體必需的氨基酸,以精氨酸及賴氨酸為多,是人體合成蛋白質的重要原料,大豆中的磷可補充腦的需要,鐵、鈣含是豐富,可防止貧血和骨質蔬松。
牛奶
常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活品質。
藻類
骨質疏鬆吃什麼好?紫菜、海帶等藻類食物,含有藻膠酸、海帶氨酸、鉀、磷、鈣胡蘿蔔素和維生素B1·B2·C·P及多種氨基酸,具有軟化血管、預防冠心病、惱動脈硬化、腫瘤和老年癡呆等作用。藻類食物中還含碘,可預防碘缺乏症,有利於能量代謝。
堅果
骨質疏鬆吃什麼好?堅果中的果實,如核桃仁、松子仁含有豐富蛋白質及不飽和脂肪酸等,有益於增強體質及預防動脈粥樣硬化,長期服食可延年益壽,中年人可將這些食品做為飯後茶點來吃。
老年人補鈣注意事項
每天堅持喝兩杯牛奶
對於中老年人來說,宜攝入天然的富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和維生素D的食物,不宜偏食或過分依賴保健品。每天堅持喝兩杯牛奶,牛奶補鈣效果最好,它不僅富含鈣,還有豐富的鉀、鎂離子,以及可促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸等
多吃豆製品
建議多吃豆製品、大米、花生、魚類、蝦蟹、雞蛋、紅肉、油菜、胡蘿蔔、青椒、番茄、西蘭花、黃瓜、西芹、蘋果、香蕉、獼猴桃、橘子等。
骨頭湯不宜過度補
需要提醒的是,大量喝骨頭湯不會補鈣,反而易致鈣流失。骨頭湯不僅含鈣不多,且不利於人體吸收,骨頭湯裡還含有大量脂肪,長期食用還容易誘發高血脂、高尿酸、肥胖。
少吃鹹菜和醃製品
此外,要少吃鹹菜和醃製品,每天鹽的攝入量不要超過5克。還應戒除煙酒嗜好,因為酒精引起的器官損害可抑制鈣與維生素D,酒精還有抗成骨細胞的作用,而吸煙則會加速骨質的吸收。
補鈣要適度
宜適度補鈣,忌過度補鈣 許多老人認為,鈣補得越多,吸收得也越多,其實不然。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過量補鈣並不能變成骨骼,反而會引起併發症,危害健康。