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南瓜綠豆湯

文章導讀

今天小編向大家推薦一道夏季食譜——南瓜綠豆湯,南瓜綠豆湯有很好的清熱去火功效,所以非常適合夏季食用;南瓜綠豆湯的做法非常簡單,只需要輕鬆幾步,就能一飽口福、享受美味。

南瓜綠豆湯的材料:

主料:老南瓜一斤,綠豆二兩。

調料:鹽,白糖各少許。

南瓜綠豆湯的做法:

1、綠豆洗淨;南瓜去皮洗淨,切成約兩釐米見方的塊。

2、鍋中加約一斤半水,將綠豆淘洗兩遍後下冷水鍋,用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。

3、當綠豆皮剛被煮裂時,下南瓜塊,大火燒沸後改中火煮至軟熟。

4、這時可放少許白糖或者鹽(放糖或鹽根據自己的喜好)。

5、攪勻後盛入湯盆即可上桌。

溫馨提示:炎炎夏季多喝此湯,不僅可以清熱去火、避免中暑,還可以清理腸道,所以這也算是一道排毒養顏食譜哦!