健康新聞：每天三杯牛奶或增加女性死亡率

近日，發表於《英國醫學雜誌》上的一項研究稱，20年內，那些每天飲用三杯以上牛奶的女性比每天飲用少於一杯牛奶的女性的死亡率要高達一倍。

瑞典研究人員發現，牛奶中的D型半乳糖會增加氧化應激及人體內的炎症。經過對各種動物的實驗表明，長期攝入半乳糖可加速老化，並且降低壽命。

為了瞭解動物乳糖對人類骨骼健康的影響，看其是否與高死亡率和骨折發生率有關。研究人員通過對超過6萬多的不同年齡階段的男女經過多年的研究發現，每天喝三杯牛奶確實與髖部骨折相關，風險要增加50%左右，而且女性因此死亡風險更高。男性也有類似的趨勢，但相較與女性卻不太明顯。

研究人員表示該項研究還需進一步觀察，不同飲食習慣將導致不同的結果。隨著全球經濟的不斷發展，越來越多的人能夠喝上牛奶了，牛奶的好處雖然有很多，但大家也需要建立牛奶對女性健康危害的認知。

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