秋季健康養生要喝粥 介紹三種熬粥的方法

秋季養生要調理脾胃，粥是一種既有豐富營養又容易消化的食品，小編給你介紹幾種熬粥的方法，讓你健脾消食養腸胃，體驗熬出來的健康。

蔬菜魚肉粥

原料：魚白肉30克，胡蘿蔔半個，蔬菜清湯半杯，蘑菇20克，醬油若干，米半杯。

制法：

1. 將魚骨剔淨，燉熟。

2. 將胡蘿蔔，蘑菇切好放在一邊。

3. 將米飯、蔬菜清湯及魚肉、胡蘿蔔，蘑菇等倒入鍋內同煮。

4. 差不多粘稠時加入醬油。

蘋果麥片粥

原料：燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果半個個，花生10克，雞蛋1個。

制法：

1. 將蘋果洗淨並切好，將蛋煮熟並切成四瓣。

2. 將燕麥片放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

3. 煮開後再放入切好的蘋果直至煮爛，最後放入花生和雞蛋。

皮蛋瘦肉粥

原料：皮蛋2個，瘦肉100克，蔥少許。

制法：

1.將皮蛋切成小塊，瘦肉切成肉絲另加入少於鹽和香油拌勻。

2.將醃制好的瘦肉下過一下熱油鍋，變色即可。

3.煮滾大米粥後改為小火，加入皮蛋，瘦肉，鹽，雞精。煮好後放入蔥花。