冬季DIY養生食譜 迷人百合HOLD住胃部健康

百合木瓜湯

材料：百合、梨子一個、木瓜一個、冰糖、銀耳、蓮子、小棗。

製作方法：

1、首先把木瓜、梨子洗淨去核去皮，切成塊狀。

2、然後將百合洗淨去雜質，掰成散片。

3、再將燉鍋中放入清水，將銀耳、蓮子、小棗用小火先煮15分鐘。

4、待銀耳蓮子、小棗煮至8成熟時，放百合、梨、冰糖繼續煮10分鐘。

5、最後把木瓜放進去煮爛既可食用。

百合炒蝦仁

材料：百合、蝦仁、荷蘭豆、蔥、食用油、鹽、味精、料酒、糖、生抽、胡椒粉。

製作方法：

1、首先將百合剝成瓣洗淨瀝幹。

2、然後荷蘭豆去角筋洗淨切成兩段，蔥洗淨切末。

3、將蝦只去蝦仁，去蝦線，洗淨。

4、接著將蝦仁放入碗中，加入適量的鹽、、胡椒粉攪拌均勻。

5、把荷蘭豆放入開水中過一道水，在放到涼水中浸泡。

6、再將適量的油倒入到炒鍋中，燒至五成熱時，下入蝦仁用鍋鏟劃散，變色後撈出。

7、然後再次燒油，將蔥末炒香，加入蝦仁、料酒、百合、鹽、糖、生抽、胡椒粉一起翻炒，待熟後放入荷蘭豆炒勻，即可出鍋。

西芹杞子炒百合

材料：西芹、鹽、雞精、食用油、百合、枸杞。

製作方法：

1、首先百合去老皮和蒂，拆散洗淨。

2、然後西芹去老筋，洗淨，斜切成片。

3、再把枸杞用水泡發，瀝幹待用。

4、接著把西芹放入開水中過一下待用。

5、然後在炒鍋眾中放入油燒熱，放入西芹快速翻炒。

6、再加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

7、最後加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。

蘋果百合雞湯

材料：蘋果2個、雞一隻、百合、蔥、薑、紅棗、鹽。

製作方法：

1、首先將雞洗淨切成塊狀。

2、將蘋果、百合、蔥、薑、紅棗洗淨備用。

3、然後把雞放入燉鍋中，加入蔥、薑片用大火燉煮20分鐘。

4、跟著放入百合、紅棗燉煮20分鐘。

5、最後放入蘋果燉煮20分鐘出鍋後加入鹽調味即可食用。