一日三餐怎麼吃才健康 三餐營養巧安排

自古以來，吃就是一門學問，不僅涵蓋了飲食文化，還包裹了人體所需營養。不同的食物有不同的營養，不同時間段人體的需求也有所不同，到底一日三餐怎麼吃健康呢？今天就三餐營養做一些巧妙安排，讓你吃的有品質有深度。

早餐如何吃

最佳時間：7-8點

通常來說早餐和午餐之間最好相隔4-5個小時，也就是說早餐的最佳時間應該是7-8點。而此時人體的食欲也是最旺盛的，對食物的獲取也是最有價值的。建議早餐前先喝一杯溫開水，能有效的暖胃，還能叫醒你的胃。

營養要素：糧穀類+蛋白質+蔬菜水果

早餐是一天中最重要的一餐，吃營養充足的早餐，不僅有益於現在的健康，而且有益於將來的健康。營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧穀類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。

午餐怎麼吃

最佳時間：12點左右

工作了一上午，早上吃的東西已經消化了，早就該餓了。12點是胃酸分泌最平衡的時間，此時吃午餐有利於腸胃的消化和吸收。

吃飯方式：三口菜一口肉

午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右，但不宜暴飲暴食，吃8分飽就好了。畢竟進食午餐後，身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收，在此期間大腦處於缺血缺氧狀態。要想下午不犯困，最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。

晚餐怎麼吃

最佳時間：18點之前

腸胃消化需要時間外，還需要休息，早點吃晚餐是給腸胃更多的時間休息。一般來說18點之前吃飯，在睡覺前胃裡已經處於剛消化完的狀態，接下來的時間就是讓胃好好休息，這樣才能更好的帶動第二天的運轉。

營養重點：穀物最佳

晚餐的食物種類應該以穀類食物為主，最好有粥，小米、大米、雜糧粥都可以。動物性食物要適量，以魚，牛羊肉為主。魚以海魚為首選，深海魚最好，如三文魚、平魚。最好用清蒸、清燉、紅燒的方法，少用油炸。