健康食療

海參雲耳豬腸湯 滋潤肌膚

功效:潤燥通便,滋潤肌膚。

用料:

雲耳25克、海參(已泡發的)600克、豬大腸1條、生薑1片、鹽少許。

做法:

豬大腸去掉脂肪粘膜,用食鹽醃透、搓洗乾淨,切成段。雲耳、已發海參用清水浸透,連同生薑洗乾淨,海參切件。瓦煲內加入清水,用猛火煲至水滾,放入材料,改用中火煲3小時,加鹽調味,即可飲用。

功效:潤燥通便,滋潤肌膚。