吃紅薯能減肥嗎 分享紅薯減肥法食譜大全

紅薯減肥原理：紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4，因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食物，多吃紅薯還能阻撓糖類變脂肪。

紅薯粥

材料：新鮮紅薯、大米

做法：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

功效：米粥本來就有清腸胃的作用，再配上營養高，熱量低的紅薯，可算得上是一道美味又減肥的佳品。

紅薯泥

材料：紅薯、油

做法：首先選紅心紅薯洗淨、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥，再在鍋內下油燒熱、放入紅薯泥，翻炒至水汽將幹時，再繼續加油炒，炒至紅薯泥呈魚子狀時即成。

功效：這款紅薯食譜雖然能有效減肥，但是由於在烹調的過程中加入比較多的油煎炒而成，吃後容易上火，底子燥的MM要謹慎選擇。

鹹味紅薯飯

材料：紅薯、米、蔥屑、油和鹽

做法：先將紅薯洗淨、切成塊狀，瀝幹水份備用。再在炒鍋裡加入油，把紅薯放在鍋裡翻炒至香後加入鹽。然後再加入適當的水，最後把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。

功效：鹹味的紅薯味道很特別，用鹽代替糖來煮紅薯可幫助我們減少糖分的攝入，愛美的MM們不妨一試。

麥仁紅薯湯

材料：新鮮紅薯、麥仁和冰糖。

烹調：由於麥仁的表皮很硬，所以要先用水浸泡10個小時。接著把泡好的麥仁放進鍋裡，加入適量的水，等水沸騰後就可以加入紅薯，再煮5分鐘後加入適量冰糖即可。

功效：此湯味道香甜，熱量又低，適合喜歡甜味食物的MM哦。