夏季豆腐健康減肥食譜 超給力減出苗條身姿

金銀豆腐

原料：白豆腐、油豆腐、蔥、草菇、水、湯料、醬油、砂糖、油、澱粉。

製作方法：

1、首先將白豆腐和油豆腐洗淨切成塊狀。

2、然後在鍋中加入水等水燒開。

3、燒開後加入湯料、白豆腐、油豆腐、醬油、草菇、醬油、砂糖。

4、接著用澱粉勾芡成澱粉漿，放入到煮好的豆腐中。

5、1分鐘後即可出鍋，加入蔥花即可食用。

豆腐肉丸

原料：白豆腐、瘦豬肉，紅葡萄酒、高湯、雞蛋、澱粉、鹽、料酒、胡椒粉、味精、、火腿絲、、冬菇絲、蔥、薑。

製作方法：

1、首先將豆腐洗淨放在開水中搗成泥狀。

2、然後將澱粉、肉末、蛋汁、鹽水、味精、料酒、胡椒粉攪與豆腐泥攪拌均勻。

3、接著放蔥、姜、水、香油、火腿絲、冬菇絲放到其中繼續攪拌。

4、再將攪拌好的豆腐泥狀物用手揉搓成一個個小丸子。

5、揉搓好豆腐肉丸後，將其放在盤中進行蒸煮。

6、最後在出鍋的時候用紅酒淋在豆腐丸子上即可食用。

雪菜豆腐湯

原料：白豆腐、雪裡蕻、沙拉油、鹽、蔥花、味精。

製作方法：

1、首先將豆腐洗淨切成小塊狀。

2、然後將雪裡蕻洗淨切成丁狀。

3、接著將油鍋燒熱，放入蔥花進去炒。

4、當蔥花炒出香味時，放入水再加入雪裡蕻、豆腐丁煮。

5、煮上15分鐘出鍋時加入鹽和味精調味即可。

苦瓜豆腐

材料：豆腐、苦瓜、肉、蔥、醬油。

製作方法：

1、首先將豆腐洗淨切碎。

2、然後將苦瓜洗淨切成一段段的，將苦瓜內的瓜籽清理乾淨。

3、接著將瘦肉洗淨放入絞肉機中絞成泥狀。

4、將豆腐碎、肉末、蔥以及鹽和醬油放入碗中攪拌好。

5、把攪拌好的食材塞入到苦瓜中，放在鍋中蒸煮半小時即可。