7款補氣血藥膳讓春季女人面如桃花

1、當歸生薑羊肉湯

當歸30克、生薑30克、精羊肉500克，將這三種材料一同放入砂鍋內，加適量的水，先用武火燒沸，再改用文火燉至肉爛，調味後即可，每日一次，食肉一起飲湯。

功效：有溫經去寒，補血調經的作用。

2、豬皮凍膠

豬皮1000克、黃酒250毫升、白糖250克。

做法：將豬皮洗淨切碎，放入適量水，用文火慢慢燉至成汁液黏稠，加入白糖、黃酒即可。每日2次用開水沖化後溫服。

功效：有養血養陰，滋腎養肝，適合月經不調者。

3、珠玉粥

生山藥100克、生薏苡仁100克、龍眼肉15克、粳米100克。

做法：先將薏苡仁與粳米煮熟，再將與生山藥和龍眼肉同煮為粥。

功效：有健脾益氣，雙補心脾之效，適合在月經期食用，有助氣血的恢復。

4、芝麻肝

豬肝250克、豆油1000克、芝麻100克、麵粉50克、雞蛋2個、精鹽、蔥、薑各適量。

 做法：將豬肝切成薄片，用精鹽、蔥末、薑末醃制好，蘸上麵粉、芝麻、雞蛋汁，再放入鍋內，加入豆油，燒至七成熟，蘸上以上作料即可。

功效：養血補氣的功效。

5、益母草炒薺菜

 鮮益母草3克、鮮薺菜30克、菜油適量。

做法：將鮮益母草、鮮薺菜洗淨切成一斷斷的。把鐵鍋燒紅，倒入菜油燒熱，放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟就可以了，1天兩次。

功效：益母草具有活血、調經的效果；薺菜含薺菜酸，能縮短出血、凝血時間，有止血之效。

6、烏賊骨燉雞

烏賊30克、當歸30克、雞肉100克、精鹽、味精適量。

做法：將雞肉切丁、當歸切片、烏賊骨打碎一起裝入陶罐內加上清水500毫升，精鹽適量，蒸熟，每日1次。

功效：烏賊骨有止血之效，當歸和雞肉都是補氣血作用。

7、玉米須燉瘦肉

玉米須30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。

做法：將瘦肉切成小塊，與玉米須一起放入500毫升水的陶罐中，加蓋清蒸至肉熟，加食鹽調味即可趁熱服用。

功效：玉米須有止血的功效，瘦肉有補血的功效，兩者配合真是不錯的補血食物。