怎樣吃才健康 秋季中醫養生保健食譜

怎樣吃才健康 秋季中醫養生保健食譜

蘋果

俗話說，一天吃一蘋果，醫生遠離我，蘋果中含有很多果糖、有機酸、果膠、微量元素，果膠，屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水準、促進脂肪排出，微量元素，鉀擴張血管、有利高血壓患者，鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降，可條理腸道，纖維物有助排泄，對腹瀉也有很好的效果。

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番茄汁

番茄汁屬於蔬菜汁，它的營養優勢就是含糖量低，跟其他的果汁相比，能量低，而且其中番茄紅素具有抗氧化的作用，有抗氧化的能力，是β-胡蘿蔔素的3.2倍，是維生素E的100倍，其外番茄紅素還可減少動脈粥樣硬化和冠心病的發病風險，自己每天買兩個番茄放進榨汁機，榨出一杯新鮮的果汁，不需要加任何糖，很清香。

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葡萄汁

葡萄汁中的花青素具有抗氧化、預防心腦血管疾病、降血壓等作用，葡萄汁被科學家們譽為“植物奶”，一份研究報告稱，葡萄是腎炎、肝炎、關節炎和貧血病人最好的食品，同時還能抗癌和抵抗肺病，是女人抗衰老的聖品。

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南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，它很適合氣血虧損、體質虛弱，胃納欠佳的人食用，術後和產後也很適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

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皮蛋瘦肉粥
可以提振胃口，不想吃飯的人可以選擇這款粥，很好的促進你的食欲，也有養陰止血，潤肺，止瀉的奇效，皮蛋清熱解毒，對上火的人也是很好的下火佳品。

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補肺潤燥

要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物，一方面，可以直接補充人體的水分，以防止嘴唇開裂等氣候乾燥對人所產生的直接傷害，另一方面，通過這些食物或藥物補養肺陰，防止因機體在肺陰虛的基礎上再受燥邪影響，產生疾病，早晨飲淡鹽水，晚上飲蜂蜜水，既是補水分、防便秘的好方法，又是養生抗衰的重要內容，反正，秋季進補要甘潤溫養，不能過熱，但是又不能太涼，要以不傷陽不耗陰為度。

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大棗黃豆粥

大棗黃豆粥有著神奇的補血養顏功效，對於女性效果尤其突出，大棗補血養氣，黃豆養血益氣，大棗黃豆粥不僅能幫助女性調理血氣，更能排毒養顏，令肌膚潤澤，烏黑鬚髮，由於黃豆本有促進女性雌激素分泌的功效，經常食用大棗黃豆粥會使女性血氣充沛、青春常駐。

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山楂藕絲

先把蓮藕去皮，切成絲後，放進冷水中泡上10分鐘左右，把山楂切好待用，拿一個小碗，加入糖，果醋，冷水調勻，再把蓮藕撈出來瀝幹水，把開始調好的汁淋在上面，就可以吃了，蓮藕具有清熱生津，涼血散淤的功效，對食欲不振，乾咳等都有很好的效果。