月經期間吃什麼最好 助你益氣補血
月經期間食譜推薦
薑棗紅糖水
材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。
做法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
功效:具有溫經散寒,緩急止痛的功效。適用於寒性痛經兼嘔吐者。
紅豆紫米粥
材料:花生、紫米、紅豆、山藥
做法:花生、紫米、紅豆提前浸泡半天。將山藥削皮,切塊。然後燒開一鍋水,再將所有的材料都放進去,攪拌一下,再轉小火慢慢煮。45分鐘左右即可。
功效:有助於排汙血,也可以加點紅糖,這樣有利於補血。
薑汁薏米粥
材料:乾薑10克,艾葉10克,薏米30克。
做法:將前兩味水煎取汁,將薏米煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用於寒濕凝滯型痛經。
當歸生薑羊肉湯
材料:當歸30克,精羊肉500克,生薑30克,調味品適量。
做法:將羊肉、當歸、生薑放入砂鍋中,再加入適量的水先用武火燒沸之後改用文火煎羊肉,羊肉燉爛之後加入調味品即可。
功效:能夠幫助補血調經,溫經散寒。
韭菜炒鴨血
材料:韭菜100克,黃豆芽100克,鴨血250克,蒜、薑適量,調味料適量。
做法:
1.黃豆芽用開水焯熟以備用,鴨血切成方形,也用開水焯熟備用,韭菜洗淨切斷。
2.鍋裡放油,四成熱時放入薑絲,蒜片炒香,再把焯熟的鴨血放入用中火翻炒1-2分鐘,動作要輕,以免把鴨血炒碎。
3.然後加入鹽、胡椒粉和料酒調味。
4.最後把韭菜和黃豆芽放入翻炒均勻即可出鍋。
功效:有補血和清熱解毒的作用,還能預防和治療缺鐵性貧血。
當歸黨參烏雞湯
材料:烏雞1只,當歸10克,黨參15克,栗仁10個,紅棗5顆,淮山5片,薑一大塊,糯米適量。
做法:
1.糯米用水泡30-60分鐘,烏雞淨膛,剁下雞爪,剪去指甲,當歸、黨參、淮山、薑塊放到布包中,栗仁和紅棗洗淨備用。
2.將備好的糯米、3顆栗仁、3顆紅棗,塞入烏雞肚子,然後用牙籤固定。注意糯米不能塞得太滿,否則它沒辦法吸湯汁,會特別幹。
3.把處理好的烏雞、雞爪、布包,其餘的栗仁、紅棗,放入砂鍋或瓦罐中,加水沒過雞,大火燒開,撇去浮沫後小火燉煮,直至湯汁乳白,雞肉軟爛。
4.煮好後先拿掉布包,食用前在湯裡撒適量的鹽即可。
功效:具有滋陰清熱的作用,還可以補血活血,調經止痛。
月經期間飲食注意事項
1.月經期由於鐵的丟失較多,應進補含鐵高的食物,如魚、瘦肉、動物肝、動物血、大豆、菠菜等。
2.月經期每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶,可減輕或消除經期的種種不適。因為牛奶中的鉀可以舒緩情緒,並具有減輕腹痛、防止感染、減少經血量的作用。
3.應該吃易消化的食品,多吃新鮮蔬菜和水果。香蕉不僅可以穩定女性在經期的不安情緒,還有助於改善睡眠、減輕腹痛。
4.應該補充營養,多吃低脂牛奶、乳酪、優酪乳、強化橙汁和豆奶、三文魚和維生素D強化牛奶等,並多曬太陽。多吃糙米、燕麥和大麥麵包等全穀食物,多吃瘦肉蛋白和各種水果蔬菜。纖維幫助體內清除過量的雌激素。
5.少吃糖,甜食會導致雌激素和孕激素紊亂,進而降低大腦中血清素水準,導致情緒不穩,更易焦慮,誘發經前期綜合征。
6.應注意食物的清淡,避免食用過酸和刺激性較大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末等。還有不能食用生冷寒涼的食物,否則容易造成月經不調或者月經過量。