秋季養生食譜補血的水果有哪些 吃出健康好氣色

秋季養生食譜補血的水果有哪些 吃出健康好氣色

櫻桃

櫻桃含鐵量，相當的高，與一些動物肝臟不相上下，排在水果首位，比蘋果、橘子、梨高出很多倍，維生素A比蘋果、橘子、葡萄高出4~5倍，還有就是，礦物質鈣和磷、維生素B、C含量也很豐富，醫學認為櫻桃能“治一切虛證、大補元氣、滋潤皮膚”。

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番茄

番茄中含有一定量的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及粗纖維、灰分等，番茄中含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、E、P以及尼克酸等多種活性成分，而且還含鐵、鋅、銅、錳、硒等微量元素。經常吃番茄能增強機體免疫能力，還能促進機體造血。

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葡萄

中藥學認為，葡萄性味甘、酸、平，歸脾、腎經，有補氣血、強筋骨、利小便等功效。《滇南本草》記載，葡萄能“大補氣血，舒筋活絡，泡酒服之，能治明陽脫症，又治盜汗虛症”，特別是紫葡萄，在當季的時候可以多吃，還能美容養顏，因為它能抗氧化。

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荔枝

《隨息居飲食譜》中記載：“荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營養肝血”。荔枝果肉主含葡萄糖、蔗糖，蛋白質、脂肪以及胡蘿蔔素看、維生素B1、B2、C、尼克酸、葉酸等，可是荔枝吃多了容易上火，可以適當的吃，不宜過多。

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橘子

橘子是非常好的補血水果，它含有豐富的果酸、維他命和微量元素硒，其中維生素C的含量比梨子、蘋果、桃子和葡萄都要高，常吃橘子能增加皮膚的彈性，橘子中含有豐富的膠原蛋白，對皮膚修復功能有奇效，不過每天不宜過多，因為吃多也會上火。

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石榴

石榴是很好的補血水果之一，石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成 分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質，一定要選擇新鮮的石榴。

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獼猴桃

獼猴桃被認為是營養密度最高的水果，每天吃兩顆獼猴桃，可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，改善睡眠品質。奇異果中的微酸，能促進腸胃臑動，減少腸胃脹氣，改善睡眠狀態，它含有很高的維生素C，也是很好的補血水果之一。

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鮮棗

鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素C含量最高，因而有“維生素丸”之美稱，是很好的補血水果，現在正是吃鮮棗的季節，可以多食，比干棗補血的效果更好。

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甘蔗

一般愛吃甘蔗的人都不知道它能補血，只知道吃多了上火，其實甘蔗其含糖量十分豐富，約為18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用，所以甘蔗具有補血果的美稱。