婦科疾病

女人補氣補血吃什麼 經期最佳補血食譜

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阿膠糯米粥

材料:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。

做法:把阿膠磨碎,倒進鍋裡用火翻炒到黃色,接著倒出來磨成細粉狀,然後把糯米熬成粥,等到煮至八成熟的時侯,放入磨好的阿膠粉和紅糖,一邊煮一邊攪拌,等到粥稠膠化就可以吃了。

功效:養血上血,滋陰補虛

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玫瑰豬蹄

材料:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生薑、紅糖、食鹽各適量。

做法:先把豬蹄洗乾淨切成幾塊,接著把其他的材料一起下鍋,注入適量的清水,用小火煮2小時,然後把藥渣倒掉,放入食鹽再煮幾分鐘,最後放入糖凋味收汁就可以吃了。

功效:理氣通經,活血化淤

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歸地燒羊肉

材料:當歸、生地各15克,乾薑10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。

做法:先把這些準備好的藥放進紗布袋,再把羊肉洗乾淨切成好,乾薑切片,接著把材料一起放入鍋裡,然後加進適量的清水用文火煮1小時,取出藥袋,放入醬油、黃酒、食鹽,再用文火煮到酥爛,最後放糖收汁就可以食用了。

功效:益氣補血,和血

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當歸烏骨雞

材料:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生薑、食鹽、味精各適量。

做法:先把枸杞、當歸切片洗淨後放入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗淨,用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外,把藥袋和生薑納人雞腹內,置於容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去藥袋和生薑,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精後澆在雞塊上就可以吃了。

功效:滋補肝腎,養血調經

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阿膠白肉湯

材料:阿膠6克,瘦豬肉100克,當歸6克,食鹽少許。

做法:把當歸洗乾淨切成小段,然後放入紗布袋,阿膠單獨加水蒸化,接著把豬肉和裝有當歸的藥袋一起放進鍋裡,放入適量的清水,煮1小時後取出藥袋,最後加入阿膠,用小火燉化,加入低鹽調味就可以吃了。

功效:補血活血,滋陰潤肺

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紅棗

紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血,台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

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生地龍骨湯

材料:生地60克,熟地20克,生薑一小片,蜜棗2顆,龍骨適量。

做法:把龍骨用水洗乾淨後晾乾水分,接著把所有的材料一起放進鍋裡,加入適量的清水,調至中大火煮2個小時即可食用。

功效:補氣補血,養腎,防輻射

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葡萄

葡萄含有很多的鈣,磷和鐵,和多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品,懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通,還能看氧化,是女性的恩物,如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也是不錯的!