春季該如何養生 營養粥食譜吃出健康好身體

一、燕窩冰糖粥

材料：燕窩3g、粳米100g、冰糖、甜杏仁5g

做法：準備好以上材料，一同放入砂鍋中，並加上適量的清水熬煮，煮至粥狀即可食用。可以根據自己需要再加入甜杏仁5g同煮，其美容效果更好。

功效：這款粥具有補血益氣、潤澤肌膚、美容養顏的功效。

二、紫蘇粥

材料：紫蘇葉6g、粳米50g、紅糖

做法：在沙鍋中倒入適量水，然後加入清洗乾淨的紫蘇葉煮沸，去渣取汁備用；淘乾淨的粳米，另行燒水，加入粳米煮粥，等粥熟時，再加入紫蘇葉液和紅糖，攪勻就可以完成。

功效：這款粥有化痰解鬱、散寒解表的作用，還可防止流感。對於免疫力低、偶感風寒者更加適用，非常適合春季感冒高發季節。

三、大棗粥

材料：粳米60g、大棗10顆

做飯：把粳米用清水淘洗乾淨，然後放入砂鍋中熬煮，把大棗切碎灑在砂鍋中，一起煮成粘稠的粥狀即可，佐早餐食。

功效：大棗富含維生素E，有補血養顏的功效，可使人面色紅潤、精神煥發，很適合女性服用。