夏季養生：要重補水保津利排毒

天氣越來越熱，這時水在養生保健中的作用就顯得更重要了。專家從水在人體內的生成與輸布角度，為我們講解了水在健康中的重要作用。他說，水是生命之源，人體的組織細胞由大約25%的固體物質和75%的水組成。許多人常常忽視水在健康中的作用，只有等口渴了才想起喝水，而這時機體卻早已處於缺水狀態了。那麼，水在人體內到底有什麼作用呢?

津液輸布是人體重要的生理活動

專家說，中醫將機體內一切正常水液總稱為津液，津液是構成人體和維持人體生命活動的基本物質。津液與氣相對而言，性質屬陰，故也有“陰津”、“陰液”之稱。津液涵蓋範圍廣泛，主要是指臟腑組織內的液體及其代謝物，包括涕、淚、唾等分泌物以及汗、尿等排泄物。津液遍佈周身，在脈內可成為血液的組成部分，在脈外則灌滲於臟腑器官以及組織間隙之中。

津液的生成來源於飲食水穀，通過脾胃的運化及有關臟腑的生理功能而生成。其生成與脾的運化、胃的受納腐熟、大小腸泌別清濁功能密切相關。

津液的輸布主要是依靠脾、肺、腎、肝和三焦等臟腑生理功能的協調配合來完成。即腎氣的溫煦蒸化、脾氣的運化、肺氣的宣降、肝氣的疏泄和三焦的通利。所以，津液的正常輸布是多個臟腑生理功能密切協調、相互配合的結果，是人體生理活動的綜合體現。

津液的排泄主要通過排出尿液和汗液來完成。除此之外，呼氣和糞便也將帶走一些水分。因此，津液的排泄主要與腎、肺、脾的生理功能有關。由於尿液是津液排泄的最主要途徑，因此腎的功能在津液排泄中的地位尤為重要。

津液代謝失常原因有二：一是由於津液的生成不足或消耗過多，而致津液不足;二是由於津液的運行、輸布和排泄障礙，而致體內的津液滯留，形成濕、痰、飲、水等病理產物。

津液不足，是指體內津液在數量上的減少，導致內則臟腑，外則皮膚孔竅缺乏津液，失其濡潤滋養，產生一系列乾燥失潤的病理現象。此多責之燥熱之邪，或臟腑之火、五志過極化火灼傷津液;或因久病、精血不足而致津液枯涸;或過用燥熱之劑，耗傷陰液所致。

津液的輸布障礙，是指液津在全身得不到正常的輸布，因而形成津液在體內的環流緩慢，或是津液停滯於體內某一局部，以致濕從內生，或釀為痰，或成飲，或水泛為腫等。其成因甚多，除了外邪因素外，主要與氣、血和有關臟腑的功能失調。

你的身體脫水嗎

專家說，津液代謝失常多表現為一種脫水狀態——不僅飲用水缺少，還包括在水缺損狀態下，某些關鍵代謝物質的短缺與病變，以及組織功能的衰退或喪失。

輕度的脫水症狀表現為：咽幹口燥，鼻幹，皮膚乾燥，口渴，便幹。

如果體內脫水沒有得到及時糾正，而是持續加重，會導致體內發生一些物質代謝紊亂，誘發和加重一些疾病，如胃病、口臭、血脂異常、動脈形成粥樣硬化、血壓增高等疾病，並常伴有面熱、面鼻潮紅、疲倦、煩躁、睡眠不好、大便幹結等。專家認為，結合現代醫學，脫水可直接影響六大疾病：便秘、哮喘、過敏、高血壓、2型糖尿病、自身免疫性疾病等。

專家在臨床治療中發現，對於肝硬化失代償期腹水、黃疸的治療，以往多採取限水、限鹽、利尿的原則。而治療效果卻往往不佳。原來，腹水患者體內津液分佈失常，局部(腹部)水液積聚，而細胞內卻處於缺水狀態。這不僅要補水，還要在醫生指導下補鹽，以利於體內電解質的平衡。如此，才能消除腹水、黃疸。同樣，補水對於哮喘病、高血壓病、糖尿病、過敏症等病的治療也都十分重要。

科學補水保津液

專家認為，溫病學家認為，“存得一分津液便有一分生機”。故而補水保津在治病和養生中都是非常重要的。一個人每天平均需要1.8升水，直接飲水應達到1.2升以上。

專家教我們按下述方法喝水：每天約8～11杯：起床後喝2杯(約350～400毫升);上午餐後2.5小時喝2杯;中午飯前半小時喝2杯;中餐後2.5小時喝2杯;晚餐前半小時喝2杯;就寢前再喝1杯。而且所喝的水中所含成分對人體內各個器官有著很大影響。

專家提倡人們多進粥食，以湯水代替水。可自製湯飲，如甘寒合鹹寒之品：沙參麥冬湯(玉竹、花粉、甘草、桑葉、扁豆)、五汁飲(雪梨、蔗糖、馬蹄、蘆根、麥冬汁)增液湯、雪梨漿。對於氣陰兩傷之汗多、氣喘、脈微細者，可用生脈散、三才湯(人參、天冬、熟地);暑熱氣陰兩傷脈數無力者，可用清暑益氣湯(王孟英方：洋參、石斛、麥冬、西瓜、竹葉、黃連、知母、甘草)、竹葉石膏湯(法夏、人參、麥冬、甘草);陰虧火盛失眠、口渴、脈細數者，可用黃連阿膠雞子黃湯、連梅湯(黃連、烏梅、麥冬、生地、阿膠)等。