健康減肥

健康減肥水果食譜 一周瘦10斤輕鬆無壓力

減肥水果餐

想要減肥卻又一直想要吃東西,不愛運動卻又想快速減肥,這是現代女生常常會面臨的問題,那麼到底有沒有不用運動又不用絕食而且還能瘦的方法呢?答案是有的,水果就能説明你達到這個目的,而且沒有副作用。

利用水果減肥的好處很多,而且完全沒有壞處,只是不能吃一些糖分含量很高的,比如西瓜、榴槤等,其他的水果比如梨子、蘋果、香蕉,是完全沒問題的,好吃又能瘦身。

水果食譜

水果沙拉

材料:自己喜歡吃的水果。

做法:

1、將各種水果洗淨,切塊。

2、拌入兩勺沙拉醬,一勺優酪乳。

3、將水果和沙拉醬攪拌均勻即可。

果香糯米梨

材料:糯米、梨、冰糖粉(或冰糖、白糖)、蜜棗、葡萄乾、甜玉米粒等。

做法:

1、糯米提前浸泡一晚,充分瀝幹水分。拌入冰糖粉(或冰糖、或白糖),上鍋蒸熟,大約20分鐘;

2、蒸熟的糯米飯中拌入蜜棗(切小塊)、葡萄乾、玉米粒等;

3、梨洗淨,去不去皮都行;

4、將梨柄的一段切下,挖掉梨核,留下四周約2cm厚的果肉;

5、將拌好果乾的糯米飯放入梨中,壓緊實;

6、蓋上切下的“蓋子”,上鍋蒸5-8分鐘(上汽後)。冷藏食用口感更佳。

檸檬溜雞片

材料:雞胸肉2片(約300克)、青檸檬2個、澱粉4大匙、玉米粉4大匙

A:鹽1/4茶匙、料酒2茶匙、白胡椒粉少許、雞蛋1個

B:糖4大匙、水4大匙、鹽1/4茶匙、澱粉1/4茶匙、起士粉(custard powder)1/4茶匙

做法:

1、雞胸肉去筋,斜切成大薄片,用A料醃20分鐘。

2、檸檬半個切片,圍在盤子周圍作裝飾,其餘的擠汁,和B料拌勻。

3、玉米粉和澱粉混合,將醃好的雞片裹上粉料,輕輕壓一下,放置待用。

4、鍋中倒入3杯油,燒至八成熱,將雞片一片片放入,用中火炸40-50秒。

5、撈出雞片,再將油燒熱,放入雞片用大火炸10秒,使其金黃,撈出,瀝幹油(最好用廚房紙將油吸幹)。

6、換乾淨鍋,將調好的B料倒入,小火煮沸即關火。

7、放入炸好的雞片拌勻。

8、裝盤即可,也可撒上炒香的芝麻。

黃金橙汁魚柳

材料:龍利魚柳1條、鮮橙1個(大)。

醃魚料:雞蛋1個、白葡萄酒、鹽、胡椒粉各適量。

沾粉:麵粉和澱粉各適量(比例為1:1)。

芡汁:檸檬1/2個、糖、水澱粉適量。

做法:

1、冷凍龍利魚柳冰箱冷藏自然解凍;

2、改刀切成小條;

3、雞蛋打散加入醃魚調味料拌勻;

4、放入魚柳拌勻醃制片刻;

5、麵粉加澱粉拌勻備用;

6、魚柳均勻的裹上沾粉;

7、待沾粉微微回潮,這樣下鍋炸的時候才不會掉太多粉;

8、鍋中加適量油,等油7成熱放入魚柳煎炸成金黃色;

9、在醃魚的時候就可以把鮮橙榨汁做好準備;

10、水澱粉也事先調勻準備好;

11-12、取乾淨的鍋把鮮榨的橙汁、檸檬汁和糖一起倒入,等糖熬化,加入水澱粉勾芡,最後把剛炸好的魚柳一併倒入拌勻即可。

香蕉雞

材料:雞脯肉,香蕉,雞蛋,麵粉,麵包糠。

調料:鹽,胡椒粉。

做法:

1、將雞脯肉切成大片,撒入鹽和胡椒粉醃漬。

2、取一段香蕉,用雞片包裹住,裹上麵粉、蛋液、麵包糠,下入鍋中煎至金黃。

3、將煎好的香蕉雞取出,稍微晾一下,然後改刀切成任意形狀,就可以了。

鮮香鳳梨飯

材料:香米飯(蒸熟)250克,鮮鳳梨1個,雞蛋1個,熟腰果仁少許,青紅菜椒各1/2個,洋蔥半個,鮮蝦仁100克。

調味料:蠔油,油、鹽、雞精。

做法:

1、將新鮮鳳梨切半,用小刀將其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入鹽水,保留1/2個鳳梨殼做容器。

2、青紅椒、切1CM大小的丁。

3、鍋中熱油,待六成熱時,磕入雞蛋,抄成雞蛋碎,盛出備用;蝦仁過開水湯熟。

4、鍋內留底油,待熱後依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻後,加入香米飯,炒勻。

5、往鍋中加入雞蛋碎、鳳梨丁、蝦仁,放入鹽、蠔油、雞精調味。

6、將炒好的鳳梨飯盛入鳳梨碗中,撒上熟腰果仁即可。

雪花蘋果圈

材料:

蘋果1只、蛋白1只、麵粉20克、玉米澱粉20克、鹽少許、糖粉、肉桂粉適量、沙拉油適量。

做法:

1、蛋白加少許鹽用打蛋器打發,過篩好粉類;

2、拌勻麵粉與蛋白糊;

3、蘋果去皮,用去核器插入蘋果中間,輕輕一旋抽出蘋果核;

4、橫向切薄片,拭幹水分後掛上蛋白糊;

5、入油鍋內炸至膨松;

6、吸油紙吸幹油分,灑糖粉和肉桂粉食用。