減肥水果食譜一周瘦10斤 DIY做法更佳健康美味

胖人的水果食譜

用水果來做菜似乎聽上去很不可思議，但是卻真的很美味哦，搭配合適的肉類、海鮮或是蔬菜，用燉、煮、蒸、炒各種方法來烹飪，口感多數都很嫩滑爽口，色澤和香味也都很吸引人哦，對於想要減肥的人士來說也是最好的選擇。

水果基本都有著減肥的效果，而且都帶有美容美顏的效果，重點是還能幫助人體排出毒素，搭配上各種不同的菜色，在減肥的基礎上也加速了新陳代謝，並且讓你一次性攝入了多種營養，口味也很多變，不會讓你產生厭食的問題，也不會讓你暴飲暴食，更不會讓你堅持不下而去吃重口味的食物。

減肥水果餐

聖女果培根卷

材料：聖女果10個，培根10片。

調料：黑胡椒碎、孜然粉各適量。

做法：

1、 將黑胡椒碎、孜然粉均勻在撒在培根上。

2、 用培根將聖女果卷起，用牙籤插緊。

3、 排入烤盤，入預熱好的烤箱，230度，烤15分鐘（中途翻個面）至表面稍有焦黃、吐油即成。

檸香白斬雞

材料：三黃雞一隻。

調料： 檸檬一個、米酒、鹽、蔥結、薑片、花椒、香油、美極醬油。

做法：

1、取三黃項雞一隻(即腳黃,皮黃,咀黃),殺雞取出內臟洗乾淨,瀝幹,抹上薄薄的一層花生油待用。

2、燒水至開始弄小泡,將雞放入熱水中加如檸檬片、米酒，鹽，蔥結，薑片，花椒。

3、水開後改小火5分鐘。

4、關火蓋上蓋慢慢浸熟約15分鐘。

5、取出雞抹香油涼凍後斬件擺盤。

6、將花生油燒熱。

7、將薑蔥蒜頭剁成細末,用美極醬油浸醃。

8、將花生油燒熱放入其中做成蘸料，蘸食即可。

減肥水果餐

鳳梨蝦球

材料：蝦、鳳梨

調料：料酒、蔥薑、糖、白醋、鹽等調料。

做法：

1、新鮮的海蝦去頭剝殼，用針挑去沙線，用料酒、蔥薑末抓勻醃制一段時間。

2、鳳梨去皮，鳳梨肉切成小塊，用淡鹽水浸泡一段時間，取部分果肉榨成汁。

3、鍋裡油燒熱，大火燒至六七分熱，醃制好的蝦仁，擇去蔥薑，在幹澱粉裡裹一下，然後沾滿濕澱粉，下鍋炸制，炸蝦仁的時間要短，防止蝦仁炸老，撈出後，再複炸一遍。

4、鍋裡放一大勺糖，小火加熱，倒入鳳梨汁，加入適量鹽和半勺白醋，加入幾滴香油，等汁熬濃稠，冒著小泡泡時，倒入鳳梨和蝦仁翻炒均勻即可出鍋。

木瓜鯽魚湯

材料：鯽魚、木瓜。

調料：薑片、鹽。

做法：

1、鯽魚去鱗，去除內臟，清洗乾淨後，用廚房紙巾擦去水分。

2、木瓜洗淨去皮去籽，改刀切成厚塊。

3、鍋中倒入油燒至7成熱時，將鯽魚放入，煎至兩面微黃。

4、倒入開水大火煮至再次沸騰。

5、將魚和湯小心的轉入沙鍋中，下入薑片、木瓜。

6、轉小火，蓋上蓋子煲1小時，食用前加鹽調味即可。