健康減肥

減肥水果食譜一周瘦10斤 DIY做法更佳健康美味

胖人的水果食譜

用水果來做菜似乎聽上去很不可思議,但是卻真的很美味哦,搭配合適的肉類、海鮮或是蔬菜,用燉、煮、蒸、炒各種方法來烹飪,口感多數都很嫩滑爽口,色澤和香味也都很吸引人哦,對於想要減肥的人士來說也是最好的選擇。

水果基本都有著減肥的效果,而且都帶有美容美顏的效果,重點是還能幫助人體排出毒素,搭配上各種不同的菜色,在減肥的基礎上也加速了新陳代謝,並且讓你一次性攝入了多種營養,口味也很多變,不會讓你產生厭食的問題,也不會讓你暴飲暴食,更不會讓你堅持不下而去吃重口味的食物。

減肥水果餐

聖女果培根卷

材料:聖女果10個,培根10片。

調料:黑胡椒碎、孜然粉各適量。

做法:

1、 將黑胡椒碎、孜然粉均勻在撒在培根上。

2、 用培根將聖女果卷起,用牙籤插緊。

3、 排入烤盤,入預熱好的烤箱,230度,烤15分鐘(中途翻個面)至表面稍有焦黃、吐油即成。

檸香白斬雞

材料:三黃雞一隻。

調料: 檸檬一個、米酒、鹽、蔥結、薑片、花椒、香油、美極醬油。

做法:

1、取三黃項雞一隻(即腳黃,皮黃,咀黃),殺雞取出內臟洗乾淨,瀝幹,抹上薄薄的一層花生油待用。

2、燒水至開始弄小泡,將雞放入熱水中加如檸檬片、米酒,鹽,蔥結,薑片,花椒。

3、水開後改小火5分鐘。

4、關火蓋上蓋慢慢浸熟約15分鐘。

5、取出雞抹香油涼凍後斬件擺盤。

6、將花生油燒熱。

7、將薑蔥蒜頭剁成細末,用美極醬油浸醃。

8、將花生油燒熱放入其中做成蘸料,蘸食即可。

減肥水果餐

鳳梨蝦球

材料:蝦、鳳梨

調料:料酒、蔥薑、糖、白醋、鹽等調料。

做法:

1、新鮮的海蝦去頭剝殼,用針挑去沙線,用料酒、蔥薑末抓勻醃制一段時間。

2、鳳梨去皮,鳳梨肉切成小塊,用淡鹽水浸泡一段時間,取部分果肉榨成汁。

3、鍋裡油燒熱,大火燒至六七分熱,醃制好的蝦仁,擇去蔥薑,在幹澱粉裡裹一下,然後沾滿濕澱粉,下鍋炸制,炸蝦仁的時間要短,防止蝦仁炸老,撈出後,再複炸一遍。

4、鍋裡放一大勺糖,小火加熱,倒入鳳梨汁,加入適量鹽和半勺白醋,加入幾滴香油,等汁熬濃稠,冒著小泡泡時,倒入鳳梨和蝦仁翻炒均勻即可出鍋。

木瓜鯽魚湯

材料:鯽魚、木瓜。

調料:薑片、鹽。

做法:

1、鯽魚去鱗,去除內臟,清洗乾淨後,用廚房紙巾擦去水分。

2、木瓜洗淨去皮去籽,改刀切成厚塊。

3、鍋中倒入油燒至7成熱時,將鯽魚放入,煎至兩面微黃。

4、倒入開水大火煮至再次沸騰。

5、將魚和湯小心的轉入沙鍋中,下入薑片、木瓜。

6、轉小火,蓋上蓋子煲1小時,食用前加鹽調味即可。