減肥水果食譜做法 月瘦20斤不再是夢

減肥水果餐

如果你減肥完全絕食的話，不但對身體不好，而且很容易出現反彈的問題，那麼想要瘦身的話，怎麼減肥比較好呢？當然是用水果餐搭配運動是最好的，水果的熱量是非常低的，但是飽腹感卻很強，對於減肥和排毒美容都是很有效果的，餐後散步半小時，保證你一個月後就能看見不一樣的自己。

水果食譜

水果什錦飯

材料：玉米30克、金桔4個、糯米50克、甜豌豆30克、麥仁25克、蜂蜜、橙汁、白糖。

做法：

1、蜂蜜、橙汁放入碗中調勻。

2、將糯米和麥仁浸泡12小時。

3、金桔洗淨，切片。

4、將糯米、麥仁、金桔片一起拌入白糖。

5、取一碗，抹薄薄一層油，底部鋪上玉米粒、甜豌豆粒、金桔。

6、倒入拌好米，上鍋蒸50分鐘，或用高壓鍋蒸20分鐘即可。

7、將碗倒扣盤中，澆上甜汁即成。

水果優格可麗餅

材料：火龍果1/2顆，奇異果各1/2顆，原味優格1盒，蜂蜜少許，奶油少許，橘子1/2顆，蓮霧1/2顆，綠棗1/2顆，可麗餅皮：5個，鹽少許，低筋麵粉50公克，牛奶50cc。

做法：

1、將全部水果的果肉部分切成細丁備用。

2、將可麗餅材料全部混拌均勻成面糊，用濾網過濾後靜置30分鐘備用。

3、平底鍋燒熱，放入奶油熔化後，舀取適量面糊倒入鍋中成圓餅狀，煎至餅皮可以脫離鍋身即可。

4、將可麗餅在2/3處對折，兩側回折交疊，捲成圓錐狀，再將所有水果丁填入中空部分，淋上優格與少許蜂蜜即可。

森林水果慕斯瑞士卷

材料：

A、低筋麵粉233g，泡打粉7g

B、細砂糖70g，鹽2g，沙拉油116g，蛋黃233g，牛奶93g

C、蛋白465g，塔塔粉1g，細砂煻279g，內餡：500g，森林水果慕斯粉100g，溫水125g

做法：

1、先將材料A以篩網仔細過篩2次備用。

2、將材料B拌勻打至無顆粒狀備用。

3、再將材料C攪拌至幹性發泡備用。

4、取1/3作法3打發好的蛋白糊與作法2的蛋黃糊一起拌勻，再倒回剩下的2/3蛋白糊中拌勻即可裝模。

5、烤箱調溫度為上火190℃，下火150 ℃，將作法4的蛋糕模放入烤約20分鐘即取出。

6、將作法5完成的蛋糕體放在捲紙上至涼備用。

7、慕斯粉加入溫水拌勻；將鮮奶油打至7分發後再將兩者拌勻備用。

8、在作法6蛋糕體表面均勻抹上作法7的慕斯餡，再捲起成圓筒狀即可。