吃什麼減肥效果最好 推薦低卡又營養的減肥食材

吃什麼減肥

低卡減肥食材1：海帶 12大卡/100g

海帶含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手，能促進腸胃蠕動，幫助排毒消脂，是瘦腰的必備食譜。

海帶減肥小貼士：

海帶配豆腐營養又瘦身。豆腐含有多種皂角甙，能抑制脂肪吸收，又能促進脂肪分解，搭配海帶互補營養。海帶碘含量很高，食用要適量，不能天天都當主菜吃哦。

海帶減肥食譜：

冬瓜海帶湯

食材：冬瓜、海帶各100g，芝麻油、鹽適量。

做法：

1.將冬瓜去皮洗淨切成片，海帶用溫水泡30分鐘後，洗淨切成條。

2.鍋置旺火上，加入適量清水，放入海帶，大火煮開，瞥去表面的浮沫。

3.水開後加入冬瓜，再次煮開後小火燜十分鐘，滴入芝麻油，加鹽調味即可。

低卡食材2：萵筍 14大卡/100g

萵筍富含葉酸，能促進尿液排出，消除水腫;富含纖維素，能調理腸胃幫助排毒消脂。

萵筍減肥小貼士：

萵筍口味清淡，可生食可熟吃，每次約60克就夠了。烹調萵筍應該少放鹽，保持原味。

萵筍減肥食譜：

芝麻鮮筍

食材：萵筍，芝麻，鹽，香油等各適量。

做法：

1.萵筍去皮，洗淨，切成條狀。

2.鍋內燒開水，放入萵筍條焯透，用涼開水沖涼，加鹽醃到入味。

3.芝麻放在炒勺中焙熟後搗碎，備用。

4.將醃好的萵筍條擠去水分，放入容器中，加香油、芝麻攪拌均勻即可。

低卡食材3：黃瓜 15大卡/100g

黃瓜富含多種維生素，能抗衰老;黃瓜含有的黃瓜酶能促進新陳代謝，丙醇二酸能抑制脂肪產生，纖維素能促進人體腸胃蠕動降低膽固醇。營養價值高的黃瓜清香脆甜，很適合代替一些高熱量水果食用。

黃瓜減肥小貼士：

黃瓜當水果吃的時候，不宜多吃，每天約100克最佳。烹飪黃瓜不宜溫度太高，黃瓜的尾部積聚了較多可以抗癌的苦味素，所以不應該把黃瓜尾部全部切掉。

黃瓜減肥食譜：

黃瓜炒雞蛋

食材：黃瓜200克，雞蛋3個，小蔥10克。

做法：

1.將小蔥洗淨，切成小段。黃瓜洗淨，切片備用。

2.雞蛋打入碗中，打散後放入小蔥，攪拌均勻。

3.鍋內加油燒熱，倒入雞蛋液，待雞蛋稍微成型的時候，用鍋鏟攪成小塊。

4.將雞蛋塊盛出備用，然後直接將黃瓜片倒入鍋中翻炒。

5.黃瓜快熟時，放入鹽，雞蛋塊，翻炒均勻即可。

低卡食材4：綠豆芽 18大卡/100g

綠豆芽熱量低還能清熱解暑，清爽的口感很適合在夏季食用。綠豆芽富含維生素C和核黃素，還能有效治療口腔潰瘍。

綠豆芽減肥小貼士：

綠豆芽性寒，配上薑絲就能中和寒性。

綠豆芽減肥食譜：

清炒綠豆芽

食材：綠豆芽250克，大蒜頭，生薑，蔥適量。

做法：

1.綠豆芽洗淨，入沸水鍋內焯水，撈出用涼水過涼，瀝幹水分，備用。

2.蔥洗淨切斷，大蒜拍碎。生薑洗淨切絲。

3.炒鍋置旺火上，放沙拉油燒熱，下大蒜、薑絲、蔥段爆香。

4.然後放入綠豆芽，快速炒熱，即可出鍋。　

低卡食材5：番茄 19大卡/100g

番茄含有蘋果酸和檸檬酸等有機酸，有助消化;含有的果酸及纖維素能夠潤腸通便，有助排毒;富含的維生素A、C等成分，能利尿有助於去除腿部疲勞水腫，對水腫型腿部肥胖很有好處喲。

番茄減肥小貼士：

番茄不適合空腹吃，青色的番茄不能吃會中毒。加熱時間太長會讓西紅色特有的茄紅素預熱分解，降低營養價值。

番茄減肥食譜：

番茄炒雞蛋

食材：番茄、雞蛋各兩個，大蒜、生薑適量。

做法：

1.雞蛋打入碗內，用力攪拌均勻，足夠蓬鬆。蛋液中加少許鹽，繼續打發一會，備用。

2.大蒜、生薑切末。番茄洗淨，切片。

3.鍋內加油燒熱，倒入蛋液，煎至邊緣凝固，將雞蛋炒散，盛出備用。

4.鍋內加油，放入大蒜末、薑末爆香，加入番茄翻炒。

5.番茄有些出汁的時候，加鹽調味，倒入雞蛋炒勻即可。