便秘吃什麼水果 必知7種治便秘水果
預防便秘吃什麼水果好
香蕉
香蕉屬熱帶、亞熱帶水果。其碳水化合物(糖類)含量很高,每10O克水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克,而香蕉達28克。
香蕉的膳食纖維含量也很豐富,一般100克新鮮水果膳食纖維含量約1克,而香蕉則達3.1克。膳食纖維能在腸道中吸收水分,使大便膨脹,並促進腸蠕動而排便。
同時,香蕉含有的大量水溶性植物纖維,能夠引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使大便變軟而易於排出。
梨
梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維),它是非可溶性纖維,能幫助預防便秘及消化性疾病,可以淨化腎臟,清潔腸道,長期便秘的人應多吃梨,並有助於預防結腸和直腸癌。
柚子
柚子性味酸、寒、無毒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛、治便秘等各種功能。柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果,維生素C的含量是檸檬和柳丁的3倍。
鈣的含量更是比蘋果、梨,香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。
獼猴桃
它含有較多的膳食纖維和蛋白質分解酵素,這些物質除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物,預防、治療便秘以外,還有很好的預防結腸癌及動脈硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2個獼猴桃,隔1小時再進餐,治療便秘的效果會比較好。
核桃
核桃仁是滋補強身的食品,並有很好的潤腸通便作用,而且核桃仁性平、溫,食用不傷身體。平時用核桃仁治便秘,初時,取核桃三四個,砸殼取仁細嚼,再用溫開水送下,就能治便秘。以後,排便通暢了,也可減少核桃數量。
火龍果
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓,幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效。
紅棗
紅棗“有補中益氣,滋脾胃、潤心肺、調榮衛、緩陰血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經、和百藥”的功用,紅棗也有“治心腹邪氣化頑用之功”。便秘時,不妨一試紅棗湯,以解決你的便秘之苦。
便秘水果食譜
山楂
酸、甘,溫。山楂不僅酸甜味美,還促進消化液分泌,增加食欲,既起到了幫助消化之功能,又對便秘患者有一定益處。但是,脾胃虛寒者請慎用。
山楂糕
材料:新鮮山楂一斤,冰糖,魚膠粉
做法:
1、買來後洗乾淨晾乾,用剪刀剪開山楂,挖去核。
2、鍋裡放少許清水,放山楂一起煮開,放冰糖,改小火熬,期間要不停的攪拌以免粘鍋。
3、小火熬到看不到山楂塊(嫌不細膩的話可,用攪拌機打成泥, 我就是這麼幹的, 哈哈)。
4、打成泥的果醬如果稠度可以了,直接晾涼就可以食用,吃不完裝密封的瓶子裡 放冰箱冷藏,短期內儘快吃完.如果感覺太稀,可以繼續熬到需要的稠度。
5、取10~15G魚膠粉,用少許開水化開待用.取剛才打好的山楂果醬,放來,放乾淨 的鍋裡,開中火,煮開後倒入魚膠粉溶液,快速攪拌。
6、取一個方形容器(我用飯盒哈),內壁刷上沙拉油,把剛才做好的山楂倒進去,等完全冷卻後放冰箱一個晚上,第二天取出倒扣出來,然後用餅乾模子刻出自己喜歡的形狀就OK了。
點評:山楂糕的做法類似于很多傳統糕點的做法,易學上手,每天吃上一兩塊,清涼又開胃,幫助消化。
香蕉
甘,寒。香蕉具有潤肺,滑腸,解酒毒及降壓等作用。尤適宜治療發熱、 便秘、高血壓等。很多老年人長久的腸道燥結需要通便都是吃香蕉的,而且還減少咀嚼。MM們食用還能滋潤乾燥肌膚,完全迎合這個今秋的需要。
綠茶芝蕉奶
材料:綠茶粉5g、黑芝麻粉15g、香蕉半個、牛奶200cc 、蜂蜜10ml
做法:
1、香蕉切成小塊與牛奶一起放入攪拌機,打30秒到1分鐘。
2、然後放入其它材料,用勺子攪勻即可。
點評:這是一款任何季節都能做的飲品,從此再無便秘之憂。綠茶:清火排毒,黑芝麻:補肝腎、益精血、潤腸燥,香蕉:潤腸通便。
蘋果
性味甘、平。而蘋果所含的有機酸,如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等,具有促進消化和調理胃腸之作用,對下痢和便秘亦有療效,而且還可用作減肥瘦身的餐前果。
蘋果紅棗鮮魚湯
材料:鮮魚一條 蘋果適量 紅棗適量 生薑數片。
做法:
1、魚清理乾淨,魚身劃刀,以酒和鹽略醃;蘋果洗淨切塊、紅棗略泡。
2、平底鍋內少許油,投入整魚,小火兩面略煎。
3、在步驟二的同時,另起一口煮鍋或湯煲,投入紅棗、蘋果和薑片,大火煮開。
4、把煎好的魚放入已經煮開的蘋果紅棗湯中,調味,轉小火再煮2小時即可。
點評:魚湯除了味道鮮美,更能幫助人體補充蛋白質,在眾多肉類之中更為健康營養,加入蘋果、紅棗能讓女性膚色越來越漂亮呢。
魔芋
又名鬼芋、黑芋頭,性溫,味辛,能化痰散結,行瘀消腫,可治療肺癆、丹毒及腫瘤等。它還能增加胃腸蠕動,促進腸內廢物排出,有通便作用。
值得注意的是,魔芋有毒,食用時須加工,內服必須煎2小時,取汁服,勿食芋渣,以防中毒。目前市面上所售均經加工成魔芋幹、魔芋粉、魔芋粉絲,可用油炸、蒸煮、紅燒等方法烹調。