女人經期需補血 補血吃什麼食物好

補血食譜：菠菜炒粉絲

材料：菠菜250G、粉絲100G、黃酒10G、薑5G、大蔥5G、鹽3G、味精2G

做法：將菠菜清洗乾淨、粉絲洗淨，然後都用水焯一焯，放到碗裡備用；將大蔥、姜都切成片，在鍋裡入油，蔥花、薑末熗鍋，加入紹酒，湯50毫升，菠菜粉絲下鍋，再加入鹽和味精調味即可。

功效：菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素和鐵，粉絲中含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質和礦物質，都是補血的日常食物，常吃有助於身體的營養、健康。

補血食譜：椒油熗藕片

材料：藕片500G、薑10G、鹽3G、胡麻油20G、味精3G。

做法：將姜切成末，藕去皮切片，洗淨，放在水中焯熱，晾涼後瀝幹；將藕片中放鹽、醬油、醋，最後放上薑片和花椒油熗在藕片上就可以了。

功效：藕中含有豐富的鐵，對於缺鐵性的貧血有非常好的效果，而且蓮藕的植物蛋白質、維生素、澱粉含量都非常豐富，不僅能補血，也能增強免疫力。

補血食譜：花生紅棗粥

材料：糯米400G、花生仁100G、棗50G

做法：在鍋裡加入適量的水，然後將花生放進去煮爛，在放進糯米和適量的水，煮開後放入紅棗，小火煮成粥，加入一些紅糖調味好可。

功效：糯米中豐富的維生素、脂肪、蛋白質、礦物質；花生中有豐富的蛋白質；紅棗中維生素豐富，既能提升免疫力，也能補血。