維生素C什麼時候吃效果最好 維生素C的作用及功能

維生素C是日常生活中很常見的一種維他命，也是人體必需的營養素。如果缺少維生素C，人類的抵抗力就會下降，新陳代謝也會受到阻礙。那麼維生素C什麼時候吃效果最好呢？下面普及關於維生素C的作用及功能，你就知道維生素C的正確吃法了。

維生素C的作用及功能

1、治療壞血病

維生素C的攝取和血管壁的強度有著微妙的關係，當維生素C攝取不足時血管壁容易破裂，血液就容易流到附近的組織形成淤血或疼痛，長期以往就容易造成內出血。

2、促進膠原蛋白形成

維生素C能輔助膠原蛋白的形成，讓肌膚更有用彈性。人體內的蛋白質有1/3都是膠原蛋白，膠原蛋白能形成結締組織構成人體骨架，因此維生素C缺失會造成膠原蛋白不能正常合成，細胞之間出現問題。

3、預防牙齦出血

牙齦是軟組織，只要缺少維生素C就容易造成牙齦萎縮、出血。因為維生素C有鞏固細胞組織的功效，對膠原蛋白的合成有輔助功效。

4、提高免疫力

維生素C能增強細胞之間的變形能力，有效提高CI補體酯酶活性，增加補體CI的產生。在促進淋巴母細胞的生成的同時，還能增加對外來細菌的殺滅能力。

建議維生素C在餐後服用更佳，能提高人體的吸收率，還能促進維生素的合成和分解。服用維生素C後不要暴曬，容易造成補充無效。

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