排毒吃什麼最好 十款美食最有效
十款排毒美食
一、排毒之檸檬
檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果,它具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、排毒養顏、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。不僅如此,中醫認為,檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
推薦食譜:檸檬蜂蜜水
原料:檸檬一個,蜂蜜500ML。
做法:
1、檸檬先用食鹽摩擦去掉表面的蠟,再用水沖洗乾淨,切成薄片,以一層檸檬,一層蜂蜜的方式放入密封玻璃瓶中。
2、擰緊瓶蓋,放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。
二、排毒之苦瓜
苦瓜性寒味苦,能夠清熱、解毒、涼血,具有清理腸胃,排出毒素的作用。而且苦瓜還有美容養顏之功效。
推薦食譜:苦瓜炒雞蛋
原料:雞蛋 2個、苦瓜 1根、大蒜適量。
做法:
1、苦瓜去瓤切段,再切成細片。雞蛋打入碗中打散,大蒜切碎。
2、切好的苦瓜倒入沸水中焯40秒撈出。
3、鍋內油燒熱,倒入雞蛋液,炒開。
4、放入大蒜爆香,再倒入苦瓜,翻炒均勻,調入食鹽即可。
三、排毒之木耳
木耳味甘,性平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血的功效。其富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素等多種營養成分,被譽為“素中之葷”。木耳含有一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
推薦食譜:涼拌木耳
原料:黑木耳15克,青尖椒、紅尖椒各3個,香菜適量,調味品適量。
做法:
1、黑木耳浸泡發透,撕成小朵,用開水焯燙後,瀝幹備用。
2、青、紅尖椒洗淨切小段,香菜洗淨切碎備用。
3、小碗裡倒入陳醋,調入生抽、精鹽、白糖調成汁備用。
4、把木耳、青、紅尖椒、香菜盛入容器裡,倒入調好的汁拌勻,稍微醃漬10分鐘拌勻即可。
四、排毒之地瓜
地瓜熱量相對較低,富含膳食纖維,可增加飽腹感,不但減少高熱量食物的攝取量而且可以促進胃腸蠕動,排出毒素,保持正常體重,防止便秘。
推薦食譜:地瓜粥
原料:地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法:
1、將大米、糯米分別淘洗乾淨,地瓜去皮切小塊,浸泡30分鐘。
2、鍋內加水,倒入大米、糯米,大火煮30分鐘。
3、粥快煮熟時,加入地瓜一起煮,期間用勺子攪拌一下,再煮20分鐘即可。
五、排毒之山藥
山藥是一種天然的纖體美食。其含有豐富的纖維,且本身就是一種高營養、低熱量的食品,有很好的排毒養顏功效,常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。
推薦食譜:山藥絲
原料:山藥250克,生薑30克,白糖30克, 白醋1 0克,精鹽、味精各少許。
做法:
1、將山藥、生薑分別洗淨去皮,切成細絲。
2、山藥絲,生薑絲放入碗中,撒上白糖、精鹽、味精醃制片刻。
3、再倒入白醋攪拌均勻即可。
六、排毒之大白菜
大白菜中含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助於營養吸收。常食用還有助於增強免疫功能 。
推薦食譜:白菜湯羹
原料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅柿子椒100克、熬濃的黃瓜汁、鹽適量。
做法:
1、將白菜心,紅柿子椒分別切成絲,凍豆腐切小塊。
2、將白菜心、紅柿子椒絲、凍豆腐用精鹽醃20分鐘,控出鹽水,加入黃瓜汁。
3、鍋內加水煮沸,倒入以上材料,加鹽調味即可。
七、排毒之芝麻
芝麻含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便,芝麻素來都有滋養肝腎的作用,尤其是對便秘有很好的療效。經常食用還有減肥塑身的作用。
推薦食譜:紫菜芝麻飯
原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。
做法:
1、用剪刀將紫菜弄成細絲狀,再將擀麵杖將兩種芝麻弄碎備用。
2、將處理好的材料放進米飯中,攪拌後一起食用。
3、加2勺左右即可,剩下的可以存起來等下次食用。
八、排毒之冬菇
冬菇味甘性涼,其含有豐富的氨基酸、多糖類物質,能提高人體免疫力和排毒能力,抑制癌細胞生長,增強機體的抗癌能力。
推薦食譜:蓮藕冬菇排骨湯
原料:蓮藕、豬排骨各500克,冬菇40克,生薑5片。
做法:
1、蓮藕去皮去節,洗淨切塊。豬排骨洗淨切段。冬菇浸泡。
2、蓮藕、豬排骨、冬菇、生薑下瓦煲,加清水2500毫升。
3、武火滾沸後改文火煲約2個小時,加鹽調味即可。
九、排毒之胡蘿蔔
胡蘿蔔是有效的排汞食物,含有的大量果膠可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。胡蘿蔔還可以刺激胃腸的血液迴圈,改善消化系統,抵抗導致疾病、老化的自由基。
推薦食譜:香燒胡蘿蔔
原料:胡蘿蔔3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺、鹽少許。
做法:
1、胡蘿蔔去皮,切小塊。將生抽,老抽,白糖,鹽,混合調成汁。
2、鍋內加油燒熱,放入胡蘿蔔塊,加水以中火慢慢燒。
3、待胡蘿蔔變軟燒透後,倒入調好的汁,收汁即可出鍋。
十、排毒之黃瓜
黃瓜味甘,性平,富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等營養成分,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。其中所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素
推薦食譜:黃瓜炒木耳
原料:黃瓜250克,幹木耳20克,調味品適量。
做法:
1、黃瓜去皮切厚塊,木耳浸泡發透,撕小片。
2、鍋內加油燒熱後,下入木耳,加適量水和少許醬油燒滾。
3、然後倒入黃瓜,炒熟,加味精、鹽調味即可。