胃疼吃什麼食物 食療方來幫忙
緩解胃疼的食療方
紅糖核桃仁
做法:取一小把核桃仁切碎,放到炒鍋內,用小火慢慢焙出香味,加入一小把紅糖,再炒一兩分鐘盛出,趁熱吃下。
用法:早晨空腹吃,過半小時再進食,連吃兩周。
功效:從中醫的角度來說,核桃與紅糖都是性味偏溫的食物,核桃還有健胃的功效,紅糖有溫經散寒的效果。該方對於中醫辨證屬於陽虛型的慢性胃炎患者較適用,但是對於陰虛、濕熱等原因導致的慢性胃炎則不適合。
注意:痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的胃病患者也不宜使用此方,所以使用前一定要經過中醫師辨證。
生花生米
做法:把生花生米嚼碎吃即可。
用法:一次吃一小把,飯前吃個4到6粒為宜,或胃疼後服用。
功效:花生是一種養胃的食物,可以很好的修復胃的粘膜,可緩解喝酒或受寒後的胃疼。
注意:花生食用量應保持在一個低水準,以免過量攝入熱量。飯前吃個4到6粒為好,吃多了反倒會反胃。
土豆粥
做法:取新鮮土豆250克(不去皮),蜂蜜適量;將土豆切碎,用水煮至土豆成粥狀即可。
用法:服用時加蜂蜜,每日清晨空腹食用,連服半月。
功效:可緩急止痛。適用於胃脘隱痛不適者。
薑棗茶
做法:生薑4片、大棗4枚,加入1匙麥芽糖,以滾開水沏泡,趁熱飲服。
功效:生薑驅寒,紅棗養血,部綿綿作痛,飲冷水或受冷後胃痛加重,飲用可緩解。
白胡椒煲豬肚湯
原料:取白胡椒15克略拍碎,新鮮豬肚1個(亦可半個)洗淨,生薑三片(洗淨去皮)。
做法:將白胡椒、生薑一同放進豬肚內,並加進適量清水,將豬肚上下口用線紮緊,放湯煲內,用中火煲湯。煲一個半小時,然後調味,飲湯食豬肚。
功效:治療虛寒胃痛。症狀是四肢冷,畏寒,大便爛,舌質淡白脈虛等。
生薑蔥白粥
原料:生薑20克,蔥白15克,大棗10克,粳米100克,紅糖適量。
做法:將大棗去核、粳米淘洗後共放鍋中,加水適量煮粥,煮至粥將熟時加入紅糖、蔥、薑末,再煮沸5分鐘即可。
用法:分2次溫服,每日一劑。
功效:有溫胃散寒止痛的功效。
黨參粥
原料:取黨參20克,茯苓15克,白術15克,桂枝10克,乾薑10克,粳米100克,飴糖適量。
做法:先將藥材洗淨,放鍋內加水適量煎煮30分鐘後去渣留汁,再將粳米淘洗後放藥汁中以文火煮粥,將熟時加入飴糖,稍煮沸片刻即可。
用法:分2次溫服,每日一劑。
功效:有健脾暖胃止痛功效。
胃疼吃什麼食物
牛奶
牛奶是鹼性,對於中和胃酸,緩解胃痛有很好的效果。
注意:早上空腹喝牛奶對胃不僅沒有好處,還會傷害到胃。胃痛者喝牛奶不能空腹喝,需跟固體食物一同吃進肚子。跟固體食物一同進食的目的是為了增加消化時間,讓牛奶在胃部停留時間延長,以達到中和胃酸,停止胃痛的效果。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。
湯水
比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
麵食
麵條養胃。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅乾。
南瓜
南瓜所含的豐富果膠,可"吸附"細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
含維生素C食物
維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。
因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
富含維生素C的蔬菜:青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等。
富含維生素C的水果:蘋果、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等。
白開水
白開水,雖然不起眼,但是其對於沖淡胃酸,緩解胃痛確實有很好地效果。
胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發作的,這個時候喝點熱水,或是用熱水袋敷一會兒胃部,效果也是比較明顯的。
香菜
由於香菜具有芳香的氣味,辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用,對調節人的消化功能大有好處。
番茄
番茄的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成,具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。
每天堅持飲用200毫升番茄汁,對胃黏膜能起到很好的保護作用。
如果空腹時感到胃痛,或吃完油膩食物後感覺燒心,可以喝上一杯鮮榨的番茄汁來緩解這些症狀。
木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
山藥
山藥健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,也有保護胃壁的功效,還能促進食欲,胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。老人養生可以多吃山藥,可以延年益壽。
胃疼飲食注意事項
1、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。
胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。
2、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化較好,總之,餐後不宜工作。
3、吃東西細嚼慢嚥,以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。
4、要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過饑或過飽。
5、飲食宜軟、溫、暖。烹調宜用蒸、煮、熬、燴,少吃堅硬、粗糙的食物,以免傷胃。
6、注意營養平衡,平素的飲食應供給富含維生素的食物,以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力,並促進局部病變的修復。