冬季吃柿子好處多多 但吃柿子也有禁忌

秋冬季節吃柿子的好處多多，因為柿子也算是應季水果，不管是口感還是營養都非常不錯。柿子富含維生素和礦物質，不僅美容養顏，還有清熱潤肺、生津止渴、鎮咳化痰等功效。處於疲勞期的人，吃一些柿子還能緩解疲勞，因此柿子能刺激血紅蛋白的生成從根本消除疲勞感。

吃柿子的禁忌

柿子裡含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。這也是為什麼有些人說少吃柿子，不然容易得結石的由來。其實只要不空腹吃，還是不會造成結石現象。另外柿子的皮少吃，因為大多數的鞣酸都存在于皮裡，不僅口感不佳還容易形成胃柿石。

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