冬季養生 脾胃虛寒最佳藥膳推薦

枸杞黃精煨狗肉
適於體弱，久病體虛，風濕骨痛，畏寒怕冷，腎虛腰痛，陽痿早洩。
原料：狗肉150克，枸杞子15克，黃精15克，黨參30克，巴戟天12克，續斷12克，生薑、植物油和食鹽。
做法：先將狗肉放入煮5-10分鐘，撈起切塊，鍋中加植物油，放入狗肉，加生薑和食鹽，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然後加枸杞子、黃精、黨參、巴戟天和續斷。煮開後改用小火煨至肉爛。此膳能溫經散寒、益脾胃、祛風除濕、壯腰補腎。

參芪香菇雞
適用於脾胃虛，體弱清瘦，體虛自汗，胃、子宮下垂者。
原料：嫩母雞肉100克，黨參、黃芪、香菇各30克，生薑、料酒、食鹽等。
做法：淨雞肉100克切成小塊，香菇(先用水浸泡)，生薑切成小薄片。將雞肉、黨參、黃芪、香菇、料酒、生薑和鹽拌勻，放入鍋中，加水蒸一個半小時後食用。可補中益氣、和脾胃、固表止汗、降脂強身。

蓯蓉煮羊肉
適用於氣血虛，體虛便秘，腎虛陽痿，產後體虛畏寒，肺結核和慢性氣管炎體虛畏寒者。
原料：羊肉200克，蓯蓉12克，續斷12克，醬料、生薑和食鹽。