阿膠什麼時候吃最好 阿膠有什麼食用方法

阿膠什麼時候吃最好

阿膠是藥食同源，性溫和的滋補品，一年四季都可食用。不過，阿膠在冬季吃最好。

阿膠冬季時候吃最好的原因：

1.因為阿膠屬於滋膩補藥，在熱天服用，不易消化吸收，冬季出汗少，吸收更好。

2.阿膠的服用時間較長，如果保存不當，尤其是在較高的環境氣溫下，很容易變質。

3.冬季氣候嚴寒，新陳代謝減慢，人體需要增加熱量，食欲旺盛，此時吃阿膠有利於身體進補。

在一天之中，阿膠最佳的服用時間是在早飯和午飯後的30分鐘-60分鐘之間。

女性體質虛弱，月經不調的話，通常在經期後3-7天，開始吃阿膠最好。產後惡露乾淨後也可以食用阿膠以滋陰補血。

阿膠的食用方法

1阿膠打成粉的情況

1、牛奶沖服

將一匙阿膠粉放入杯中，加入熱牛奶，邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化後服用

2、阿膠加蜂蜜沖服

將阿膠塊打成粉末狀，然後用沸水沖服，然後加上適量蜂蜜。

3、也可以在煲湯或熬粥時放入阿膠粉。

2阿膠沒打成粉的情況

1、將阿膠用紙或布裹起來，砸碎，放入杯中，加適量冰糖，用沸水衝開，攪拌至化開即可。

2、用黃酒、冰糖、阿膠入鍋，煮沸至溶化，溫服。

3、還可以將阿膠加以核桃仁、紅棗、黑芝麻、枸杞等，混合做成阿膠膏、阿膠羹等。

注意：阿膠藥性平和，可以長期服用，但是不能過量，成人每天3—9克為宜。

阿膠什麼人不能吃

1.脾胃虛弱，腹脹嘔吐，大便不好，咳嗽痰多和心火、肝火、肺火旺盛的人群要慎用。

2.感冒、咳嗽、腹瀉或月經期間，都要停服阿膠。

3.過敏性疾病者和消化功能不好者也不適合食用阿膠。