拉肚子吃什麼食物好 秋冬季飲食調養遠離腹瀉

拉肚子吃什麼食物好

對於拉肚子飲食調養總的要求即立足於合理補償因腹瀉導致的蛋白質消耗，鉀、鈉、氯等電解質的丟失以及維生素和微量元素的缺乏。下面小編根據不同的拉肚子症狀及時期為您推薦合適的飲食來改善您的拉肚子情況，具體來說：

1急性腹瀉

症狀表現：急性腹瀉每天排便可達10次以上，，糞便量多而稀薄，排便時常伴腹鳴、腸絞痛或裡急後重。

對症措施：特別的急性水瀉期要暫時禁食，使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。

飲食調養：不需禁食的建議食用稀米粥、開水沖炒麵、藕粉、去油肉湯，每次200毫升，一日6—7次。

食療偏方推薦

1、傷食型—焦米湯

表現腹脹、腹痛、大便酸臭、食欲不佳，有口臭等，多是秋季腹瀉伴有消化不良情況。

做法：先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然後燒成糊狀就可以了。米粉加水以後再加熱，就成糊精。

功效：糊精容易消化，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。

2、風寒型—生薑綠茶飲

表現情況有大便洗鼻如泡沫狀，色淡，臭味少，伴有腸鳴腹痛。

做法：取生薑10克，綠茶3克，加水150毫升，煮沸，加紅糖少許，飲用即可。

功效：生薑特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

3、濕熱型—鮮馬齒莧粥

表現有腹痛腹瀉，瀉下急迫，或瀉而不爽，糞色黃褐，氣味抽穢，肛門灼熱，煩熱口渴，小便短赤，舌紅苔黃。

做法：準備鮮馬齒莧50克，洗淨，切碎，與50克粳米同入砂鍋，加水800—1000毫升，煮成菜粥，適當調味。

功效：可清熱解毒，利濕止瀉。

2病情稍緩解

主食：以少渣無刺激性為佳，可食用爛米飯、煮軟麵條、麥片、白麵包、米粉等。

副食：可選用蛋清、魚肉、雞脯肉、小牛犢肉、兔肉；低纖維素的蔬菜如菠菜、嫰白菜、生菜、煮蘋果、去皮番茄等。

飲料方面：可選紅茶，或用中藥芡實、山藥、薏苡仁、蓮子等煮透去渣做飲料。

食療偏方推薦：煮蘋果

這時候拉肚子情況有稍微緩解，可以吃些止瀉效果不像治療急性腹瀉那麼強的食物，像煮蘋果就是個不錯選擇，還可以補充腹瀉失去的維生素哦。

做法：把蘋果外皮洗淨，連皮帶核切成小塊，放於溫水中煮4分鐘左右即可食用，每日三次，每次40克。

功效：蘋果乃鹼性食物，裡還有果膠和鞣酸，有收斂腸道，止瀉的功效。

tips：煮蘋果時不要加蔗糖，這樣會加重腹瀉。

3慢性腹瀉患者

慢性腹瀉：指病程在兩個月以上的腹瀉或間歇期在2-4周內的復發性腹瀉。

飲食調養：原則上選擇容易消化的細掛麵、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆製品等，使腸道得以休息。

特殊情況：慢性腹瀉患者若伴有脫水現象時，可喝些淡鹽水、菜湯、米湯、果汁、米粥等嗎，以補充水、鹽和維生素。

食療偏方推薦—鹽白粥

腹瀉可以喝點加鹽的白粥，建議不要放肉。肉粥會加劇腸胃負擔，腹痛排便後，疼痛雖緩解，但此時腸胃因炎症而出現不同程度的水腫，如果吃肉菜，會加重病情。鹽白粥既滿足了飲食清淡，有適時補充長期的腹瀉水鹽丟失。

4排氣腸鳴過強

腹瀉腸鳴等一系列症狀屬於“胃腸功能紊亂”的表現,意思就是胃腸道本身並沒有器質性病變,患者出現的各種症狀,都是由於消化功能失調引起來的。

對症措施：若腹瀉伴有排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖及易發酵產氣的食物，如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。還有，避免喝碳酸飲料,這類飲料所含的氣體可能使你的瀉肚火上加油。患者可以進食稀飯、米湯和麵條等容易消化的食物，促進胃腸蠕動。

食療偏方推薦—乾薑車前子

材料：乾薑3克，炒車前子10克。

做法：將乾薑、車前子一起研成粉末，加一勺紅糖，用開水沖服。每次一杯，每天三次。

功效：此方可溫中止瀉，對於脾胃虛寒，腸鳴腹痛，大便清晰無臭的腹瀉有很好的效果。

tips：此方不宜久服，如果有改善就要停止。

拉肚子飲食禁忌

1、忌食油膩、煎炸的食品。這類食物不易消化，對腸道有刺激作用，甚至可以加重腹瀉。

2、忌食鹹肉、熏肉、火腿、罐頭肉類及高脂肪食品。這類食品同煎炸食品一樣，不易消化，因此應該禁食，而對脂肪消化吸收不良的患者尤其應當嚴格限制。

3、乳糖酶缺乏而引起的腹瀉，應忌牛奶；蔗糖—異麥芽糖酶缺乏引起腹瀉者，應忌食蔗糖。必要時亦應限制澱粉的攝入。

4、若腹瀉為粥樣大便，內含泡沫，有酸臭味，並且大便色淡，有未消化的澱粉，為碳水化合物消化不良所致。應當限制碳水化合物、脂肪、含纖維素豐富的食物及脹氣食品如蘿蔔、洋蔥頭、黃豆、生薑、蔥等。