您的位置:首頁疾病養生

疾病養生

補血湯的做法大全 分享女性不容錯過的補血湯譜

8大補血湯的做法

1.紅棗陳皮湯

食材:紅棗20顆,陳皮10克。

做法:

1.紅棗洗淨浸泡一小時,陳皮洗淨。

2. 紅棗、陳皮放入鍋內,加水,用小火燉爛即可。

食法:每日一劑,分兩次服用。

功效:健脾益氣,益氣補血。適用於脾虛氣弱,氣血兩虛。

2.大棗人參湯

食材:大棗8顆,人參10克。

做法:

1. 大棗、人參洗淨。大棗去核。

2. 大棗、人參放入燉盅內,隔水燉煮1小時。

食法:溫服,分兩次服用。

功效:養血安神,大補元氣。適用於虛弱、氣短乏力,因大出血引起的虛脫。

3.阿膠枸杞湯

食材:阿膠約30克,紅棗10顆,枸杞15顆。

做法:

1.阿膠用溫水化開,枸杞、紅棗洗淨,紅棗切開去核。

2.砂鍋內加入清水1升,阿膠、枸杞、紅棗共同入砂鍋。

3.大火水開後,改文火煮30分鐘即可。

食法:溫服,分兩次服用。

功效:補血,養血安神。

4.蜂蜜桂圓湯

食材:桂圓肉60克,冰糖50克,蜂蜜100克。

做法:

1.將桂圓去殼去核。

2.鍋內加水,放入桂圓、冰糖,大火燒開後,改小火,燜煮30分鐘。

3.調入蜂蜜拌勻。

食法:溫服,每日一次。

功效:補氣養血,滋養補益,適用於心脾虛損。

5.羊肉當歸湯

食材:羊肉、當歸、生地、薑片各適量。

做法:

1.將羊肉洗淨切塊,放入沸水中焯水。當歸、生地、薑片洗淨備用。

2.湯鍋內加水,放入當歸、生地、薑片。

3.以小火熬煮,待熟爛後加鹽調味即可。

食法:每日1次。

功效:補血益氣,調經養血。適用于宮寒和產後虛寒的女性。

6.當歸豬肝湯

食材:當歸2片,香附1錢,豬肝5兩,金針菇、生薑適量,高湯5碗。

做法:

1.豬肝、生薑洗淨切片。當歸、香附、金針菇洗淨備用。

2.豬肝放入沸水中焯水,撈出瀝幹水分。

3.將當歸、香附、高湯放入鍋中煮約10分鐘後,再入豬肝、姜片、金針菇。

4.煮熟後加鹽調味即可。

食法:每日1-2次。

功效:補血活血、理氣解鬱。

7.排骨花生湯

食材:豬排骨500克,生花生80克,生薑30克。

做法:

1.豬排骨洗淨,剁成塊狀,放入沸水中焯水。 花生浸泡1小時。生薑洗淨切片。

2.花生、生薑、豬排骨放入高壓鍋內,加入清水。大火燉煮。

3.等到高壓鍋煮至上汽,轉小火煮20分鐘後,調入適量鹽即可。

功效:補血益氣,適合貧血者食用。

8.白蘿蔔牛肉湯

食材:白蘿蔔、牛肉、生薑各適量。

做法:

1.生薑洗淨切片,牛肉、白蘿蔔洗淨切塊。牛肉用沸水焯一下,瀝幹。

2.牛肉、薑片放入湯鍋內,加水,大火煮片刻。

3.再加入蘿蔔小火燉煮,待熟爛後加鹽調味即可。

食法:每日1-2次。

功效:白蘿蔔、牛肉都是補血補氣的食材,很適合女性食用。