補血湯的做法大全 分享女性不容錯過的補血湯譜

8大補血湯的做法

1.紅棗陳皮湯

食材：紅棗20顆，陳皮10克。

做法：

1.紅棗洗淨浸泡一小時，陳皮洗淨。

2. 紅棗、陳皮放入鍋內，加水，用小火燉爛即可。

食法：每日一劑，分兩次服用。

功效：健脾益氣，益氣補血。適用於脾虛氣弱，氣血兩虛。

2.大棗人參湯

食材：大棗8顆，人參10克。

做法：

1. 大棗、人參洗淨。大棗去核。

2. 大棗、人參放入燉盅內，隔水燉煮1小時。

食法：溫服，分兩次服用。

功效：養血安神，大補元氣。適用於虛弱、氣短乏力，因大出血引起的虛脫。

3.阿膠枸杞湯

食材：阿膠約30克，紅棗10顆，枸杞15顆。

做法：

1.阿膠用溫水化開，枸杞、紅棗洗淨，紅棗切開去核。

2.砂鍋內加入清水1升，阿膠、枸杞、紅棗共同入砂鍋。

3.大火水開後，改文火煮30分鐘即可。

食法：溫服，分兩次服用。

功效：補血，養血安神。

4.蜂蜜桂圓湯

食材：桂圓肉60克，冰糖50克，蜂蜜100克。

做法：

1.將桂圓去殼去核。

2.鍋內加水，放入桂圓、冰糖，大火燒開後，改小火，燜煮30分鐘。

3.調入蜂蜜拌勻。

食法：溫服，每日一次。

功效：補氣養血，滋養補益，適用於心脾虛損。

5.羊肉當歸湯

食材：羊肉、當歸、生地、薑片各適量。

做法：

1.將羊肉洗淨切塊，放入沸水中焯水。當歸、生地、薑片洗淨備用。

2.湯鍋內加水，放入當歸、生地、薑片。

3.以小火熬煮，待熟爛後加鹽調味即可。

食法：每日1次。

功效：補血益氣，調經養血。適用于宮寒和產後虛寒的女性。

6.當歸豬肝湯

食材：當歸2片，香附1錢，豬肝5兩，金針菇、生薑適量，高湯5碗。

做法：

1.豬肝、生薑洗淨切片。當歸、香附、金針菇洗淨備用。

2.豬肝放入沸水中焯水，撈出瀝幹水分。

3.將當歸、香附、高湯放入鍋中煮約10分鐘後，再入豬肝、姜片、金針菇。

4.煮熟後加鹽調味即可。

食法：每日1-2次。

功效：補血活血、理氣解鬱。

7.排骨花生湯

食材：豬排骨500克，生花生80克，生薑30克。

做法：

1.豬排骨洗淨，剁成塊狀，放入沸水中焯水。 花生浸泡1小時。生薑洗淨切片。

2.花生、生薑、豬排骨放入高壓鍋內，加入清水。大火燉煮。

3.等到高壓鍋煮至上汽，轉小火煮20分鐘後，調入適量鹽即可。

功效：補血益氣，適合貧血者食用。

8.白蘿蔔牛肉湯

食材：白蘿蔔、牛肉、生薑各適量。

做法：

1.生薑洗淨切片，牛肉、白蘿蔔洗淨切塊。牛肉用沸水焯一下，瀝幹。

2.牛肉、薑片放入湯鍋內，加水，大火煮片刻。

3.再加入蘿蔔小火燉煮，待熟爛後加鹽調味即可。

食法：每日1-2次。

功效：白蘿蔔、牛肉都是補血補氣的食材，很適合女性食用。