常吃的這東西比吸煙更要命
吸煙有害健康這是大家都知道的,但是大家知道嗎?在我們身邊有一種東西,它的危害比吸煙還要大,過量食用對身體有很大的影響,那麼大家知道吃糖的壞處有哪些嗎?吃糖有哪些壞處呢?下面小編就為大家介紹一下吃糖過多的危害吧。
攝糖過多的危害,要比吸煙大的多,它嚴重影響人體的健康,下面大家就一起來看看吃糖過多都有哪些危害吧。
吃糖過多的危害
一、會導致齲齒
經常吃糖又不及時漱口, 極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。牙齒和口腔疾病會給我們進食帶來很多的困擾。
二、引起厭食
過多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,,依賴的甜的味道。也是部分兒童厭食的重要原因。
三、降低營養素吸收
吃糖過多嚴重影響營養的吸收,損害身體的健康,影響身體發育和智力發展。英國生理學家通過實驗發現, 糖與蛋白質結合可改變蛋白質原來的分子結構, 變成一種凝聚的物質, 不僅營養價值下降, 而且難於吸收。
四、引起肥胖
糖也是產能營養素,對於人體有著很大的作用,當糖進入到人體以後,一部在胰島素的作用下分解,來供應人體所需要的能量,另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來,以備急用。但是人體合成糖原是有上限的,再多的糖就會轉化成脂肪儲存到體內,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心腦血管疾病、糖尿病、癌症等。
五、引發糖尿病
人的機體是有識別能力的,當攝入大量的糖類食物時,胰腺就會拼命的工作,拼命的分泌胰島素,來將這些糖分解功能、合成糖原。如果一個人經常攝入大量的糖,胰島素就要經常的超負荷工作,而機體每一個器官都是有壽命的,超負荷的工作會導致提早的功能衰竭,早晚就不幹活了,這個時候,糖尿病就發生了。
六、引發痛風
糖過量易導致人體內源性尿酸的形成,而尿酸過高,就很容易引發痛風,痛風這種病真是很折磨人的,死不了人,卻疼的想死。它有一個綽號叫做“不死的癌症“,美國的一項調查顯示,大量喝甜飲料的人痛風的發病率比不喝甜飲料的人高出120倍。可見,糖過量的危害是多麼的可怕。
上面介紹的吃糖過多的危害可不是嚇唬大家的哦,吃糖過多確實危害很大,那麼我們怎麼降低糖的攝入呢?下面大家一起來看看吧。
1、多吃天然水果蔬菜:最健康方便的甜味來源,最好直接食用,也可當做零食食用,最好不要再加糖或沙拉等食用。
2、蜂蜜:蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,對於那些把飲料當水喝的人群來說,改喝蜂蜜水是不錯的選擇。
3、用麥芽糖漿、糙米糖漿替代白砂糖等作為烘焙糕點的食用糖。
4、烹調的時候最好不要加糖,拒絕“要想鹹,加把鹽”。
5、許多加工食品的廠家不公佈糖含量,所以一定要記得:標籤上成分必須按含量排序,如果白糖、砂糖、蔗糖等排在前幾名,一定要適量攝取。
6、選水果時,儘量選成熟度稍低的。因為成熟度低的水果不僅含糖少,更具有豐富營養成分!
7、選擇糖分少的水果。西瓜含糖量4.2%,獼猴桃含糖量10%,蘋果、杏、柳丁、荔枝的含糖量在9%-13%之間,柿子、桂圓、香蕉、楊梅的含糖量都炒鍋14%,要少吃這些水果。
8、麵包、話梅、優酪乳等食品中也含有糖分,100克白麵包中含10-20克白糖,話梅等零食為了防止變質都加入了大量的糖來抑制細菌生長,優酪乳其實是100克牛奶加10克白糖,番茄醬等調味醬,每100克含15克左右的糖。
9、吃白粥、米飯等上升血糖速度快的食物,要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜,比如芹菜拌香乾。
10、糖和油不要一起吃。糖和油都是含能量特別高的食物,如果一起吃,很容易導致收入大於支出。
11、飲料加奶別加糖。500毫升奶茶含糖50克,已經達到了每日上限。而100毫升的甜飲料中含糖12-13克,可在紅茶等飲料中加點鮮奶。
12、有意識地從每週一次的減糖餐或者食物開始,增加到每日少吃一次,幾個月後口味就會變淡。
13、用水果、低脂牛奶來代替甜食,或者用蜂蜜和果汁來代替糖,可以使得糖的攝入量減少一半。
當然以上說的都是石糖過多的情況,我們並不能否認糖對人體的好處,下面大家就一起來看看糖對人體的好處吧。
吃糖的好處
糖雖說是一種純能量的食物,它沒有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養素,但它只並不只是單純的產生熱量。
首先,人體維持機體正常生理活動所需要的熱能,60%以上是糖提供的。可以說,糖是人體能量的最主要和最合理的來源。如果用蛋白質代替糖來提供人體必需的能量,那麼便會明顯增加肝臟和腎臟的負擔。如果用脂肪來代替糖,那麼我們的腦力將明顯減退,因為腦組織必須由葡萄糖提供能量,而且稍不當心就可能患腦血管病。
其次,糖類是維持人體血糖的生力軍。可以說,沒有其他任何一種營養素能像糖類一樣快速、有效地提升和維持血糖。再次,糖類是保護蛋白質的護航隊,糖類是避免脂肪過度動員、酮體過多產生的有效武器。
此外,對女性而言,進食糖果還可改善經前憂鬱症症狀。美國麻省理工學院臨床研究中心的研究表明,甜食能減輕經前綜合征的症狀,含糖量高的食物對憂鬱、緊張和易怒等症狀有緩解作用。研究者分析認為,這可能是當人們進食了碳水化合物後,大腦裡的血管收縮素5一羥色胺增加,改變了人的情緒。
白糖的食用禁忌
1、忌生吃白糖,白糖中常有蟎蟲寄生,生吃白糖很容易得蟎蟲病。蟎是一種全身長毛的小昆蟲,肉眼看不見,蟎在糖中繁殖很快。若蟎蟲進入胃腸道,就會引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進入肺內,會引起咯血、哮喘。若進入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前應該進行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了),當然,高溫就更好啦。所以,我們,尤其是嬰幼兒和老人吃食物時,千萬不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘後再進食。
2、如果是製作海綿蛋糕或戚風蛋糕最好用白砂糖,以顆粒細密為佳,因為顆粒大的糖往往由於糖的使用量較高或攪拌時間短而不能溶解,如蛋糕成品內仍有白糖的顆粒存在,則會導致蛋糕的品質下降,在條件允許時,最好使用細砂糖。
3、白糖不適宜和雞蛋同煮,我們很多人平時總喜歡在做番茄炒蛋的時候撒上些白糖,或者很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,但其實這樣是不對的哦,其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。所以,還是不要盲目地加白糖了哦。
4、白糖和葡萄乾一起吃會阻礙人體對銅元素的吸收和代謝;和蛤蜊一起吃會阻礙人體對銅元素的吸收和代謝(泛指貝類);而和紅茶一起喝不利於紅茶功效的發揮。
結語:以上就是為大家介紹吃糖過多的危害有哪些的全部內容,相信大家在看完全文之後,已經瞭解了吃糖過多都有哪些危害了吧,小編介紹的內容,並不是危言聳聽,降低糖的攝入非常關鍵的,大家一定要注意。