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春節前後如何保護腸胃健康?

春節聚餐暴增

專家教你4招護腸胃

節日期間,親朋好友聚會多了,免不了大魚大肉、吃香喝辣,油膩、重口味、酒精、生冷食物與熱食混合等對胃腸來說是很大的負擔。張倫建議,過節期間胃腸負擔不小,對於餐飲的選擇,人們要比平時更為精明,儘量選擇一些有利於腸胃健康的飲食。

第一招:精明選餐管住嘴。

無論在家做飯還是在外面就餐,“管住嘴”計畫都要落實徹底。選餐館時儘量選擇衛生條件好,就餐環境理想的餐館;點菜時多點瓜果蔬菜,肉菜與蔬菜的比例最好達到4:6,或者各一半;烹飪方式儘量選擇清蒸、水煮等比較清淡的菜式,少吃辛辣、油膩、煎炸、重口味的食物;酒水助興未嘗不可,但要點到為止。

第二招:不可餓一頓、飽一頓。

“許多年輕人平時吃飯就比較任性,吃不定時也不定量,胃腸已經處於亞健康狀態,”張倫指出,到了年底、春節,不少年輕人一有聚餐就全天不吃東西,聚餐時就胡吃海喝,一時過餓一時過飽,腸胃肯定扛不住,膽囊、胰腺很容易出問題。

第三招:腸胃不適不硬扛

不少人覺得腸胃問題都是小事,硬撐一下,隨便吃點藥就可以了。張倫提醒,腸胃疾病可大可小,出現不適特別是次數比較頻繁的,不可拖延、硬扛。本身就有胃腸疾病的患者更要遵醫服藥,防止疾病在春節悄然進展到更嚴重的程度。

第四招:清淡餐“包圍”油膩餐

春節聚餐難免吃得比較油膩,所以除了聚餐外的一日三餐,還是儘量以清淡為主。比如晚上聚餐,當天和隔天早餐、午餐就簡單清淡一些,清淡餐“包圍”油膩餐,讓胃腸有個休息緩衝的時間。

老胃病傷不起

中醫教你日常如何分型調理

老胃病主要是指慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍這幾種功能性的胃病,有時也指反復發作的腸炎、膽囊炎。“這些老胃病患者過節更要管住嘴,注意定期吃藥,吃了熱的不要馬上吃冷的,更不要為了補身子吃一些海參、魚肚等高蛋白又難消化的食材,”張倫建議,老胃病除了對症治療,日常還可以根據自己的征型、體質吃些中藥調理,輔助治療。

1. 寒涼型:俗稱“老寒胃”,可以吃些溫性又不偏熱的中藥,比如香砂養胃丸(又稱“香砂六君子”)、健胃舒顆粒。香砂養胃丸也適合脾虛型的老胃病患者。

2. 燥熱型:平常大魚大肉,口味比較重,大便不通,經常覺得胃脹的患者,可以服用清胃祛濕顆粒,再辨證吃些保濟口服液、保濟丸等消滯的中藥通便、清腸胃。