常吃速食會折壽！小心患上速食病

速食有沒有營養?

眾所周知，民以食為天，吃飯對於人們本就應該是一件大事，正是靠吃人們從食物中補充能量，攝入營養，保證身體各項所需，是生命能夠維持基本的功能。因此吃飯至少應該滿足兩個目的：補充一定能量、補充必須營養。

速食的製作提供主要是為了滿足上班族等族群“快捷、飽腹”的要求，兼之要滿足口味等需求，因此不論是西式的漢堡還是中式的飯盒、便當營養搭配並不會考慮營養均衡的問題，同時為了滿足口味的需求，在食物中以人工添加劑等方式代替食材本身精心烹飪帶來的口感與口味的現象也是屢見不鮮。因此吃速食，真的很難保證人體的全部營養所需。

速食對健康有沒有影響?

正如上一點所說，吃速食真的很難保證人體全部的營養所需，僅僅這一點本身就會對身體健康造成很大的影響。而除此之外最大的問題，還要數速食中所含的對人體有害的成分給人帶來的潛在影響。

速食的食材和製作方面令人擔憂

當下速食中很大的一個問題就是很多的餐廳為了節省成本，在食材的選購上選不新鮮、有問題的材料，採用這些方式可以降低大批採購食材的價格。輕則有可能引起腹痛、腹瀉等症狀，嚴重的甚至有可能造成胃腸道疾病、病菌感染等。

在速食的製作上，很多餐廳以添加人工添加劑、使用大量調味料等代替本身食物的味道，採用低質油、二道油甚至是地溝油進行食物的製作，最終成品可能賣相不錯，但是其中高熱量、高脂肪、低纖維，本身營養成分在粗暴的製作過程中大量流失，包含有大量對人體有害的化學成分甚至是致癌物質。這無疑會對健康造成很大的傷害。