支氣管哮喘的三個食療方法

經急性發作後，病人身體虛弱，抵抗力差，常表現肺虛、腎虛、脾虛等症。且常咳痰，易感冒及其他原因誘發哮喘發作，或長期夜間發作，日間停止。此時應及時調理身體，尤其飲食療法很有必要，可以減少發作或控制發作。飲食療法原則，採取健脾補腎益肺法為主，兼化痰降氣。如下飲食療法都可酌情選用。

【方1】銀杏(白果)15克，甜杏仁30克，豬肺一隻(300克左右)，黃酒、鹽適量。

做法：1、將白果去殼、衣，打碎，甜杏仁洗淨打碎，與白果放在一起，加黃酒濕潤備用。

2、豬肺洗淨後，將白果仁、甜杏仁塞入氣管內，將氣管紮緊，放入沙鍋，加黃酒、鹽，燉至熟爛，切片食用。每日2～3次，可供6次食用。

功效提示：白果味甘、苦、澀，性平，可斂肺氣，定喘嗽；甜杏仁可止咳下氣；豬肺味甘，性平，入肺經，《本草綱目》稱之為補肺氣止咳的佳品。三者配伍，加強了補肺通氣、定喘寧咳、滅菌消痰之功效，對於久病肺虛、畏寒，氣短，自汗，喉間常有哮聲有一定療效。

注：白果有小毒，每次食3～5個即可，勿過量。

【方2】茯苓15克，大棗10克，甜杏仁(研碎)25克，粳米60克。

做法：將以上諸料洗淨，共入鍋中，慢火煮粥。

功效提示：茯苓利尿祛濕健脾，大棗補氣健脾，杏仁潤肺止咳，粳米補中益氣。濕去脾健，脾健則痰不易生，從而達到治療目的。此方對於四肢浮腫、便溏、乏力的哮喘者尤為適宜。

【方3】核桃仁250克，補骨脂35克，石花菜15克，糖桂花、白糖適量。

作法：1、將補骨脂加水煎汁，去渣，再將核桃仁加部分煎汁磨漿。

2、石花菜加煎汁在鍋中燒至溶化，加白糖攪勻，把磨好的核桃仁漿放入攪勻，加熱至沸。

3、出鍋倒入餐盒中，冷後入冰箱凍結後撒上糖桂花，切塊食用。

功效提示：核桃仁甘溫，可補腎養血，潤肺納氣定喘；補骨脂性溫，味辛、苦，可補火溫陽，溫腎納氣而平喘咳。石花菜膠黏成凍，桂花及糖可調味。此方對喘促氣短，動則心悸，呼多吸少，痰吐起沫，腰酸肢軟，畏寒神怯，冷汗自出，有一定效果。