秋季打響皮膚抗敏戰 防過敏飲食原則是關鍵

一、增加微量元素的攝入

需要供給充足的血液，鐵是構成血液中血紅素的主要成分之一，多食含鐵質豐富的食物，如動物血、蛋黃、肉類等。食物中天然鐵是一種溶解度很小的高價鐵，不能直接被吸收，它只有在酸性環境中，才能被胃腸道吸收。因此，補充鐵的同時要增加番茄、青椒、山楂等含維生素c多的食物。缺鋅時，會使皮膚乾燥粗糙，易長粉刺，含鋅多的食物如牡蠣、麥芽、核桃、瓜子等。另外，珍珠內含有多種微量元素、氨基酸和蛋白質，可改善皮膚的營養狀況、減緩皮膚衰老和起皺。

二、增加各種維生素的攝入

維生素對於防止皮膚衰老，保護皮膚細膩滋潤起著重要作用。如維生素a缺乏，可導致皮膚彈性下降，變得粗糙；若缺乏維生素b2時，會出現口唇皮膚乾燥、開裂等。富含維生素a的食物：如動物肝臟、魚肝油、瘦肉、雞蛋及橙紅色的蔬菜和水果。富含維生素b2豐富的食物如酵母、魚、蛋、豆類、黃鱔、河蟹等。另外維生素e有抗細胞膜氧化的作用，因而對皮膚有抗衰的作用。含維生素e較多的食物如：芝麻油、花生油、豆油、捲心菜等。

三、注意鹼性食物攝入

在飲食上要減少動物脂肪、肉類及甜食攝入。這些生理酸性食物在體內經氧化分解後，會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高，使皮膚變得粗糙、油膩，為了中和體內多餘的酸性物質，應多吃些生理鹼性食物，如新鮮的瓜果蔬菜，以改善皮膚的供養，使肌膚光滑潤澤。

另外，秋季防過敏還要常吃含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿，從而使肌膚豐潤，皺紋減少，平常可適當吃些蹄筋及豬皮、雞皮等食物。