一次性紙杯遇高溫對人體的危害

市場上銷售的一次性紙杯主要有三類：一是用白卡紙做的，主要用來裝薯條、爆米花等乾燥食物，不能盛水;第二種是塗蠟紙杯，這種杯子防水、厚實，但不能裝溫度超過40℃的食物;最後一種就是“紙塑杯”，也就是外壁用一層紙，內壁塗了一層淋膜紙，以防水、防油，這種杯子是使用最廣泛，也是廠家生產數量最多的。

一次性杯子與我們的生活接觸越來越親密。一次性杯子的使用也讓我們覺得方便又衛生。但是一次性紙杯的選擇和使用，一定要認真仔細，切不可馬虎大意。因為它會直接危害到身體的健康。

各種紙杯

一次性紙杯主要有三類

據瞭解，市場上銷售的一次性紙杯主要有三類：一是用白卡紙做的，主要用來裝薯條、爆米花等乾燥食物，不能盛水;第二種是塗蠟紙杯，這種杯子防水、厚實，但不能裝溫度超過40℃的食物;最後一種就是“紙塑杯”，也就是外壁用一層紙，內壁塗了一層淋膜紙，以防水、防油，這種杯子是使用最廣泛，也是廠家生產數量最多的。

這三種紙杯都應用專門的紙杯紙來製造。國家規定，紙杯紙不能使用再生廢紙，不能添加螢光漂白劑。但業內人士透露，目前不少紙杯廠使用的都是違反規定的回收紙。造紙廠為了降低成本，將廢報紙、廢紙箱、以及廢棄書本低價回收上來，攪成紙漿，然後在裡面加入大量的螢光漂白劑，使其顏色變白，還會加入一些工業用的碳酸鈣、滑石粉，以增加紙張的重量。

商家看重的是背後的暴利，但這樣的紙杯對身體的傷害不言而喻。國際食品包裝協會常務副會長、秘書長董金獅曾表示：“毫不誇張地說，每10個消費者中就可能有一個人使用過不合格一次性餐具。”董金獅說，除了紙杯，還有紙碗、餐盒等，這些劣質一次性餐具給人們帶來巨大的健康隱患。

最嚴重的是，很多一次性餐具用添加了螢光粉等化學物質的紙張製成。回收的廢紙本身就有許多灰塵、細菌，而螢光物質一旦進入人體，可以使細胞產生變異，成為潛在的致癌因素。

其次，為了耐高溫，一次性餐具內部會用一層淋膜紙，製成紙塑餐具。按照標準，這層塑膠膜應該選擇標準的聚乙烯，但一些廠商為了利益可能會使用工業用聚乙烯或者廢塑膠，其中可能含有大量有害物質，特別是用熱水一燙，就會揮發出來危害身體。

最後，一次性餐具上花花綠綠的圖案也可能成為危害健康的“潛在殺手”。比如，紙質一次性餐具上的油墨採用的是非食品級油墨，其中就會含有非常容易揮發的苯，有致癌隱患。而紙杯、紙盒子一個疊一個，上面的油墨很容易沾到內壁，進入消化器官，對人體造成傷害。

注意區分冷飲杯、熱飲杯

冷飲杯、熱飲杯

平常使用的一次性紙杯可分為冷飲杯，熱飲杯兩種。這兩種杯最大的區別就在於製作過程中的一層“蠟”和一張“膜”。如果用冷飲杯盛飲熱水就很可能對身體健康造成傷害。

冷杯飲的製作過程如下：紙杯原紙直接印刷、模切、成型加工。在速食店中，冷飲杯多是用來裝碳酸飲料和冰塊的，表面有一層食品用蠟-因為冷飲料會使紙杯表面積水，導致紙杯軟化，塗上一層蠟便可防水。在0-5攝氏度時，這種蠟非常穩定和安全，但是只要水的溫度超過62攝氏度，蠟就會熔化，紙杯進而吸水變形。有別於冷飲杯，熱飲杯表面粘貼一層特殊薄膜，不僅耐熱性好，而且在高溫飲料的浸泡下也無毒無害。

下面我們要說的是：食品用臘與工業用臘對身體的危害有哪些?

工業用臘

1、食品用臘熔化後也可能致病。

你可能這樣認為：既然是食品用臘，那肯定對身體無害。冷飲杯上如果噴塗的是食品用臘，就不會對身體有危害。

食品用蠟一般來源於天然動植物。蠟的種類包括蜂蠟、木蠟混，以蜂花粉，蜂蜜，蜂蠟線，奶油，紅米粥，糖水等製成功效和質感類似於生活中使用的各種蠟製品。但因其天然產物的特性。與其他化工產品的蠟又有本質上的不同，故不超出有關成分攝入量時，對健康無害。

食品用蠟產自生物體，其主要成分是碳水化合物，脂肪，有機酸等，可用來給食物上光，保鮮，食品用蠟進入人體後，上述成分可以被人體消化吸收。一般情況下，人們不會一次攝入大量的食品用蠟，因此它對人體不會造成危害。如果食用過多，則會對人體物質代謝和分解器官，如肝臟，腎臟等造成過重的負擔。

食品用蠟服用後還能潤滑腸壁，阻止腸內水分吸收，軟化糞便而導瀉，醫學上用於治療便秘。常人大量食用食品用蠟會導致腹瀉，長期食用這種蠟，還可能妨礙脂溶性維生素A、D、K及鈣，磷等的吸收，引起脂溶性維生素類缺乏症，甚至導致骨骼股，心肌變性，老年人還易出現骨質疏鬆性骨折，骨損傷等。

溫馨提示：為安全起見，建議大家不要為了貪圖方便而用冷飲杯盛熱水。食品用蠟除可熔幹熱水外，還易溶解於油脂。因此，也不要用塗有食品用蠟的冷飲杯盛放油性食物。

食品用蠟

2、魚目混珠的工業用蠟是健康的殺手。

市面上還有許多不法商販，為了降低成本而違反國家標準，在冷飲杯上噴塗工業用蠟，消費者肉眼很難分辨清楚。

工業用蠟一般是化工加工產品，主要成分是烷烴類物質，與我們熟知的汽油，液化氣等有相似之處，這類蠟可用於汽車打蠟上光，潤滑等。工業用蠟對皮膚沒有損害，但不可食用。工業用蠟成分比較複雜，大多含有重金屬和化工原料，鉛、汞，砷等重金屬如經常食用，會影響人的記憶力和免疫功能，還可能出現貧血等症狀。工業石蠟中含有超過衛生標準限量的致癌物質“多環芳烴”和“稠環芳烴”，長期大量食用會有致癌作用。

此外，工業用蠟對人體呼吸道易造成不良影響，降低人體的免疫功能，使人容易患呼吸道疾病，如咽喉炎，氣管炎，肺炎等。

精心挑選 謹慎使用

鑒於市場上一次性紙杯存在標識不全等問題，不少專家指出，能不用最好別用!如果的確要用到，則要學會購買和使用的方法。

按照新國標(GB/T27590-2011)規定，紙杯外面的印刷圖案應輪廓清晰、色澤均勻、無明顯色斑，但“杯口距杯身15mm內、杯底距杯身10mm內不應印刷”。

據悉，目前國內沒有食品級油墨的概念，也沒有可用於接觸食品的印刷油墨。喝水時嘴唇接觸杯口，印刷圖案裡的油墨可能會被攝入，尤其是含苯油墨對健康更不利。同時在套杯子時，杯子底部有印刷圖案，也容易把顏色蹭到另一個杯子的內壁上，因此底部也要求不能有印刷。

另外，紙杯不應有異味，不能太軟。

通俗來說，在選擇時要遵循“一看二聞三摸”原則，注意看包裝，產品包裝上應注明生產企業的名稱、地址、生產日期、有效期等。對著光看，如果有雜質或者藍光，最好不要購買。如果聞起來有刺鼻的氣味，或者摸著感覺軟，那就是劣質的。在使用一次性餐具時，最好先拿開水燙一下，將水倒掉，讓紙杯中有害物質充分揮發。

在使用時，還有注意冷飲杯和熱飲杯的區別，不可混用。

冷飲杯和熱飲杯的區別在於製作過程中的一層“蠟”和一張“膜”。

在速食店中，冷飲杯多是用來裝碳酸飲料和冰塊的，表面有一層食品用蠟。在零至五攝氏度時，這種蠟非常穩定和安全，但是只要水的溫度超過62攝氏度，蠟就會熔化，大量攝入會危害人體健康。因此，建議讀者朋友不要為了貪圖方便而用冷飲杯盛熱水。也不要用塗有食品用蠟的冷飲杯盛放油性食物。

溫馨提示：購買一次性紙杯時，儘量買一些合格大廠家的商品，品質相對可靠。千萬不要讓一隻小小的紙杯損害您的健康。