乳腺癌術後飲食禁忌有哪些？4個Q&A來全面瞭解

問：可以服用阿膠嗎？

答：可以。阿膠可補血、滋陰、潤燥、止血，此外還有養顏作用。但注意容易上火的人食用後要吃些水果和飲水，以免上火加重。脾胃虛弱的人宜少量服用，以免消化不良。同時患有紅斑狼瘡、蕁麻疹等自身免疫性疾病的人不宜服用。伴有糖尿病、高血壓、中風的人不宜服用。感冒、來月經時也不宜服用。

問：可以吃雞蛋嗎？

答：雞蛋中除有人體所需的8種氨基酸外，還有維生素A、B2與膽固醇。除伴有膽道阻塞、尿毒癥、嚴重腎功能損害或患胰腺腫瘤、高膽固醇血症外，是可以吃雞蛋的。一天一個足矣。

問：可以喝牛奶或優酪乳嗎？

答：牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中酪蛋白在人體內可刺激雌激素的分泌，對於乳腺癌、卵巢癌患者的病情康復不利，儘量少喝。使用生長激素的奶牛，其牛奶中會含有一種促進乳腺癌發生的因數IGF-1（胰島素樣生長因數）。缺乏乳糖酸的人不適宜喝牛奶，可以改喝優酪乳。牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。

問：可以吃蝦蟹類海產品嗎？

答：海產品主要包括魚、蝦、蟹、貝及海帶、紫菜等藻類植物，含有豐富的優質蛋白、礦物質和維生素，味道鮮美，營養豐富。民間流傳的發物說法，在一般的中醫書籍中並無此一詞，發物多為一些較易引起過敏反應的食物，只要對此不過敏，均可放心食用。魚類含有一種能夠有效抑制癌細胞生長和增殖的不飽和脂肪酸，對預防乳腺癌有所幫助。海帶含有大量的碘，碘可以促使雌激素水準降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患，並對乳腺增生症也有一定的治療作用。