冬季為何頻鬧腸胃病？這些“腸”識你要知道

吃辣吃冷食最易中招

冬季氣溫驟然變冷，人體受到冷空氣刺激後，胃酸分泌會大量增加，抵抗力亦會隨之降低，濫飲濫食也最易引發胃病，特別是嗜辣者和好吃冷飲者。

專家支招：生食辣食儘量少吃

辛辣食品會刺激胃粘膜，平時不吃辣的人最好不要一次食用大量辛辣食物，否則容易導致急性胃炎。並且，很多生的食物均可能帶有致病菌，進食未經徹底煮熟的食物如蝦、蟹、蠔等，或進食未經洗淨的生吃蔬菜及水果等都易引發胃腸道疾病。

吃冷食小心傷“胃氣”

中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。早晨身體各個系統器官還未走出睡眠狀態，這時候吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統出現攣縮、血流不順的現象。

專家支招：早餐應該吃“熱食”

從中醫角度看，吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。吃早餐應該吃“熱食”，才能保護“胃氣”。

濫吃水果也傷胃

人們通常認為，食用水果對身體肯定有益，其實不然。實際上有些水果在某些時候對於部分人群是有害的，如果處理不當，還會引起腸胃疾病。因為水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜。

專家支招：吃水果也要看具體情況

吃水果也是有講究的，不是任何人都可以吃任何水果。比如潰瘍病患者和便秘不宜吃酸性水果；腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子，食之過多則傷陽氣；空腹時不能吃番茄、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等。據介紹，空腹吃番茄會使胃內壓力升高而引起脹痛；空腹食橘子易產生胃脹、呃酸；空腹食山楂會產生胃中嘈雜如饑甚至疼痛；空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。此外，胃寒體弱和胃虛的人不適宜於吃香蕉；患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化。